近30年老字號！現炒現做“火鍋雞”，越煮越香、百吃不厭！

這段影片介紹了重州白島福火鍋雞，一家經營二十多年的老店。主打以跑山雞為食材，結合重慶火鍋的技術與燒菜風格，透過祕製豆瓣油與十五種香料慢火煸炒，打造出鮮香辣麻、肉質緊實且入味的特色料理，是當地家喻戶曉的經典美食。