會上癮!太好吃了!不試過很難想它有多香!我吃了6個才停下!

味来阁
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30 影片觀看·2026年9月4日
配方:
綠豆餡:脫皮綠豆150克 水400克 玉米油25克 麥芽糖25克 白糖35克
油皮麵:中筋麵粉180克 糖10克 玉米油30克 水85克
油酥面:低筋麵粉140克 玉米油60克
Recipe:
Mung bean filling: 150g peeled mung bean, 400g water, 25g corn oil, 25g maltose, 35g sugar
Oil dough: 180g medium-gluten flour, 10g sugar, 30g corn oil, 85g water
Short-fried dough: 140g low-gluten flour, 60g corn oil
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成這款綠豆餅以極致酥脆的層次感與清新香甜的綠豆餡為特色,透過油皮與油酥的疊層工法,打造出輕輕一捏即掉渣的酥皮口感,是一款兼具治癒感與滿足感的經典中式點心。
