超可愛的菠蘿小月餅，做法簡單，一次成功！附帶萬能蓮蓉餡的做法！

餡料食材：蓮子250克，白糖40克，麥芽糖100克，植物油40克，鹹蛋黃適量。
麵皮食材：轉化糖漿140克，梘水3克，植物油50克，麵粉220克，抹茶粉少許，蛋黃一個。