檸檬奇亞籽生乳酪芝士蛋糕 也太適合夏天了
10 影片觀看·2024年8月8日
酸甜清新的檸檬芝士蛋糕，做法簡單 味道驚豔。
上面淋上酸甜可口的檸檬凝乳，蛋糕里我還加了點奇亞籽，它在嘴巴里很有趣
冰冰涼涼，入口即化，這也太適合夏天啦，一口就愛上。
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配方記錄
檸檬芝士:
奶油奶酪180克，細砂糖45克，生食雞蛋1個，玉米澱粉10克，酸奶油50克，淡奶油100克，檸檬汁10克，奇亞籽5克
水浴法，180度40分鐘
冰箱冷藏4小時+
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檸檬凝乳:
生食雞蛋1個，糖40克，檸檬汁40克，一顆檸檬的皮屑，黃油20克