真的太好吃了!強烈推薦大家都來做這款黑芝麻糯米蛋糕,外酥里糯,非常的鬆軟香甜!Black sesame glutinous rice cake。

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456 觀看·2026年7月16日
一口淪陷!黑芝麻糯米蛋糕也太絕了!外酥里糯,鬆軟香甜,真的太好吃了!
主要食材:雞蛋4個,糯米粉120克,黑芝麻粉30克,牛奶100克,白糖60克,黃油20克,無鋁泡打粉3克,白芝麻少許。
Super delicious black sesame glutinous rice cake, crispy on the outside and sticky on the inside, soft and sweet, full of sesame fragrance.
Main ingredients: 4 eggs, 120g glutinous rice flour, 30g black sesame flour, 100g milk, 60g white sugar, 20g butter, 3g aluminum free baking powder, and a little white sesame.
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視頻概述
AI 生成這是一款使用糯米粉與黑芝麻粉製作的特色蛋糕。成品外酥裡糯,口感鬆軟香甜,且充滿黑芝麻的醇厚香氣,比傳統蛋糕更具風味,是一款非常值得嘗試的甜點。
嗨,歡迎來到鹽盼盼的小廚房
用糯米粉和黑芝麻粉做的蛋糕,真的太好吃了
外酥裏糯,鬆軟香甜
一口下去,滿是黑芝麻的醇厚香氣
比普通的蛋糕還要好吃
真的是越吃越香
準備4個雞蛋,儘量選大一點
把蛋清和蛋黃分離
蛋黃中加入100克的牛奶和20克的黃油
把它攪拌均勻
加入120克的糯米粉和3克的無鋁泡打粉
加入20克的黑芝麻粉
攪拌至光滑無顆粒
把60克的白糖分三次加入到蛋清中
把它打發
蛋白打發至提起,有尖尖的鉤就可以
取三分之一蛋白加入到蛋糊中
把它翻拌均勻
加入到剩下的蛋白中
把它翻拌均勻
準備好烤盤,墊上油紙
倒入蛋糕糊
把它蒸出氣泡
表面撒上少許的白芝麻
放入提前預熱好的烤箱中
上下火160度,烘烤35分鐘
烤熟後,把它取出放涼
等完全冷卻後,撕開油紙
先把邊緣切平整
再平均切成小塊
剛出爐的黑芝麻糯米蛋糕真的香迷糊了
外酥裏糯,非常的鬆軟香甜
一口下去,滿是黑芝麻的醇厚香氣
比普通的蛋糕還要好吃
喜歡的朋友真的要試一下
我們今天的視頻就分享到這裏了
感謝大家的收看,我們下期再見
