環中國美食 帥小夥第一次回國，開車750公里，挑戰爆辣江西水煮油炸 ！！

大家好 我是趙小舟 我現在呢在魔都上海 疫情三年呢 我們終於回國了 開心嗎 開心 這兩天呢 攝像師帶我嘗試了很多 他家鄉上海的美食 哎 今天突然跟我說 你想嘗試一下我們大南昌的美食 想挑戰一下我們江西的辣 我可沒說挑戰江西的辣 哎 你跟我不是這麼講的 我沒有 今天呢 我要帶你去嘗試一下 我們鎮中的大南昌的水煮和油炸 知道是什麼嗎 我聽你說過 這家店呢 絕對值得我們倆 爲了這道美食 開車從上海去到南昌 那麼這樣 我們先去借一部車 然後我們這就出發 走吧 走的唄 走的 哎呦 這不是著名企業俱樂部主 石山先生嗎 聽說你爲我備好了一輛車呀 豐年皇冠 混沌雙情 二零五升緩和動力 空間超大 裝你的行李絕對沒問題 這怎麼好意思呢 哎呀 這怎麼好意思呢 這就開始白嫖了 不過有個好消息 還有一個壞消息 好消息是這車加一箱油 直接開到南昌 壞消息呢 壞消息是我沒加油了 交友不散吶 走了 我們 這好像還是我們兩個 第一次在國內自駕 這一趟的750公里 都是大家點名要看的 好不好 大家既然想看看我們江西的辣 這裏就滿足你們 記得給我們這個視頻一鍵三連 好 那豐田皇冠 鹿茂雙情呢 確實非常的好看 混沌車在國外也挺普及的 我之前在國外的時候 就老開豐田的混沌動力車 身邊的朋友 開混沌車其實也蠻多的 而且這車是真的省油 高速下來6升不到的耗油量 如果像現在在城市裏面跑 基本上都切換成純電的駕駛模式 動力這塊也很強勁 提速快 而且還省油 你說找誰說理去 這次幾百公里的長途自駕 各種路段也都體驗了一下 感覺特別穩 路上的一些小顛簸 也會被過濾的比較乾淨 說像是一路睡覺 幾乎都沒有被顛簸震醒過 豐田混沌已經研究了20多年 有深度的電動化技術 還是很靠譜的 相信豐田着眼未來的電動車 也同樣值得信賴 要不然人家怎麼說 世界上只有兩種混沌 一種是豐田混沌 另一種就是其他混沌 終於到了 開了700多公里 我的天 天吶 手都開麻了 冷嗎 冷死了 今天外面竟然下雪了 應該就是這兒了 水煮油炸 今天帶你嘗一下 我們南昌的水煮跟油炸 很辣嗎 我是覺得不怎麼辣 對你來說就不好講 這個水煮就是把這些食材 放在這裏面煮 對吧 就跟麻辣燙有點像 這是隻有南昌的特色 別的地方就是麻辣燙 所以說 你聽到嗎 老闆娘跟你說 這是我們南昌特色 今天帶你來的原因就是 各種特色的鍋都來一點吧 我這裏的雞腳是特色 還有那個心肺 還有這個豬腦 還有這個手工程做的藕丸 我自己做的很好吃 還有這個春捲也很好吃 每一道菜都是這些 我們先來點水煮了 雞爪子 有兩份 這個是什麼東西 這是豬皮 豬皮 好摳的 Q彈的 是吧 好摳 來兩個豬皮 那是蛋餃子 蛋餃子直接煮 蛋餃子我喜歡 蛋餃子剛剛弄出來的 它是蒸一下的 來一份蛋餃子 老巴蛋 來兩個 完了 我口水開始流了 是我點嗎 對 你來點 這個是雞胗 對 雞胗 這個辣嗎 那個不辣 還可以 聞起來有點辣 我看出來了 我老闆娘說的不辣 你怕不是對我們江西的小辣 有什麼誤解 試試看嘛 可以 我可以 豬皮要不要玩 豬皮要 來一罐 對 除了這個水煮之外 我們江西還有一道名菜 就是油炸 這邊是他們單獨的一個櫃檯 這個就有點像 炸串吧 在外地應該叫炸串 但是其實還是有點區別 我家油炸很香 不好意思 旁邊給我推薦好吃的 你想吃哪個 我要吃那個紅色的 這個紅色的是什麼 牛排 這個牛排 雞排牛排各來一份 油炸青椒 來 幫我試試看是哪一個 她說她覺得不辣 來 幫你拿一個 一點都不辣 不要姓江姓人說的不辣 給大家先介紹一下 我們今天點了什麼東西 這份是花甲 這個是我小時候印象中的涼拌糊 然後這個是 它叫心肺 就豬肺 這算是豬下水 這些都是小吃 然後這兩份就是你隨機點的 然後這份你看 加了料的也像是點 你看你的明顯跟我不一樣 拿一個算了 可以吃了 你也吃不完這麼多 給我一個 今天揪準了要證明一下自己 認真的嗎 認真的 還差一個靈魂 蘿蔔乾 我跟你講這個水煮 每一家的店的湯底都略有區別 我們今天來這家店 也算是老店了 所以他們這個湯底 我覺得還是 算是得到消費者認可的湯底 春捲是精髓 真的 春捲油炸了之後 你再放到湯裏面 泡不軟 特別脆 你們看剛剛泡了半天 很脆 怎麼講呢 不能說一點不辣 有那麼一丟 來 剛剛吃的嚐嚐 我不吃你這個 可以 來 我可以 來 平時大家都是我吃你的 來 嘗一口 咱們開了700多公里來 這次要讓你吃個過癮 這是我們小時候的味道 我試試看 我試試看 你可以的 脆嗎 脆 不行 不行 不行 不是 這麼弄嗎 我眼淚都出去了 有這麼辣嗎 我也嚐嚐 很辣 它後勁是比較 麻煩了 你也就這樣嘛 雖然是辣出了汗 但是我開心 不辣 咱們來這試水煮 沒有點到粉絲 老闆煮一個粉絲豆 上次要吃什麼粉絲 我給你點一份吧 我想吃那種比較筋道的粉絲 你喜歡吃什麼樣的粉絲 我喜歡那種一鍵三連的粉絲 你們懂的 這個是心肺 這個看着就香 你看 它這個口味很重 它是滷過的 直接上面撒上蒜末青蔥 它直接上了 你說這個辣度吧 我覺得對我們在江西人 這個辣度是屬於可以接受的辣度 但是你要說一點都不辣 那也是不現實的 所以辣不辣的還得你來 給攝像師來判斷 我試一下 我還是試着不行 我得緩一緩 粉絲屬於微辣級別 這我們這個小的時候當零食吃的 攝像師來個這個 我想吃這個 哪個 桂皮腸 來 嘗一個 我們其他點的雙肉桂皮腸 算是經典的油炸之一了 油炸過之後 他們在把它旁邊 還有一個刷醬的一個醬料臺 然後把這些東西全部放進去之後 在那這樣整個刷一刀 所以這個油炸本身 好吃不好吃 取決於這個醬料味道好不好 那個刷的那個醬特別好吃 香香脆脆的 這個辣度應該非常好 一點都不辣 好吃 這個辣椒來 辣嗎 辣呀 有點辣 這個你也吃不了 這個辣椒裏面 他沒有處理掉辣椒 這不是我不讓攝像師 攝像師他真吃不了 我看着應該不辣 這個大雞腿我覺得 應該歸我吧 嚐嚐 太辣了 那這個你不行 這個不行 這個我不行 所以它這個雞腿 也是表面裹了一層那個 辣椒油 但是我剛纔說特意跟他說 放的稍微小辣一點 我剛纔試過了 你能吃 給你 油炸水煮吃的差不多了 然後上面 來我們南昌的特色甜點 我想吃蔥蛋那個 老闆 來兩份九招湯圓蔥蛋 市面上問你們那有沒有這道甜點 九招湯圓蔥蛋 把你答案寫在彈幕上 他這做法很簡單 就是拿那個熱水 然後把這雞蛋衝上去 然後裏面是這種小丸子 不帶餡的小丸子 不甜的 有點甜 但今天是稍微有點辣 所以綜合一下就沒有那麼甜 這個不辣 我可能要靠它度過今晚了 老闆最後多少錢 算一下 140 你拿140塊錢算 不不不 145 140 今天我們點的油炸水煮 還有最後的這個九招小湯圓 這都是啾啾小時候的味道 然後到現在它也沒有變 視頻的最後我想說 我們江西的全國 其實真的是阿卡臨時 包括我們的江西菜 也並不是非常的有名 但是真的是非常推薦你們 能夠有一天能夠來到我們南昌 體驗一下 我們南昌的特色美食 好不好吃 得你親自來品嚐才能知道 好 這就是我們這一期視頻的全部內容 我是居然好中 喜歡我們的視頻 記得給我們的視頻一鍵三連 我們下期再見 拜拜