探秘日本最貴關東煮，價格差50倍！到底有多好吃？

這是我們國內便利店關東煮 就這一大盒的價格只要17塊 而這個是在日本已經開了140年 有著日本關東煮先人之稱的最貴關東煮店 就這麼一份簡簡單單的關東煮 價格卻要接近650元人民幣 所以同樣是一份關東煮 價格卻能相差50倍以上 你們說到底能有多大區別呢 那今天的這一期 就要帶你們飛到日本 從日本最便宜的關東煮店 打卡到日本 最貴的關東煮 安吉拉西哈 我們出發 等一下 今天這期視頻 關東煮三個丸子換你們一個贊 OK不OK 就這麼定論好不好 出發 這次我們順著亞運 會就來到日本 我們今天要去打卡的這一間店 就在樓上 看爐端 看到沒有 看得不錯 我們現在來的這間它是一個放題店 就是一家自助店 然後價格是550日元 就隨便點 大概有這麼多東西可以點 除此之外 當然你也可以點一些其他的東西 但如果你只想吃關東煮的話 只要550日元 這應該是當地非常非常便宜的一家關東煮店 舅舅雖然不懂關東煮 但是我說一說 作爲一個南昌人 我可吃過水煮 我覺得水煮和關東煮還有麻辣燙 其實是有一些異曲同工之妙的 關東煮是拿昆布還有拿柴魚 然後小火慢慢把湯汁給熬出來 關東煮其實是有一些靈魂食材的 比方說蘿蔔 雞蛋 魔芋 魔芋是一種非常低熱量的食材 魔芋在做成魔芋之前 它其實是有毒的 熟了之後就無毒了 關東煮好不好吃 我覺得很容易取決於幾個原因 第一個是食材好不好 第二個就是它湯底夠不夠濃郁 還有就是火候把控得好不好 你看看它的蘿蔔 我覺得雖然顏色做得還行 但是我實話實說 它的蘿蔔有多硬呢你看 蘿蔔很有蘿蔔味 還得再煮一會 你用筷子用力夾的話 是可以夾出痕跡的 但它這個蘿蔔 我覺得它還沒有到我想要的火候 稍微差了那麼一丟丟 再來一個 and 魔芋 是的 那個要兩個 好了就這樣，謝謝 哈哈 再加一點啊 這家店你們知道嗎 它是無限吃 有點像那種自助火鍋 只不過這些東西它會有一個人 在你旁邊服務你 然後如果你不夠的話 你再問他要就好了 20塊錢 關東煮無限吃 還要什麼自行車 說句實話我覺得這家店 如果你是光吃他們家關東煮的話 就略顯單調 因爲他們家食材可選擇非常少 大概就五六種不同的食材 所以 這不巧了嗎 就是這不來都來了 所以我點了點烤串 這是烤雞皮烤雞肉烤紅薯烤玉米 另外我還點了一份炒飯 試試他們家雞皮吧 烤雞皮不錯 比他們家關東煮好吃 在當地的關東煮有一種飲料很有意思 就是他把清酒和飲料放在一起 一會兒給你們看一眼 他現在幫我去打清 下面是清酒，然後上面是湯 所以它是兩部分組成的 看到嗎？ 因爲關東煮的湯本身會有一點鹹 然後清酒本身是有米味的，你們知道吧 所以你把這個放在一起的時候 有一點點像鹹鹹的米酒的口感 這杯酒就敬大家好不好 敬視頻前所有的小夥伴 當你們看過了 五百五十日元的關東煮之後 接下來就要帶你們去的這家店 可能是日本最貴的關東煮店 因爲它已經有140年的歷史 好大家把這個贊給我點起來 安全帶繫好了 我們 去吧 吃過了便宜的關東煮 接下來就要帶你們打卡的 這間關東煮厲害了 這家店在京都已經有140年的歷史了 號稱是京都最老的關東煮店 就在我眼前 不是這家 7-11，是旁邊這個店 這個店非常的有意思 進去之後我可能沒有辦法像我現在這樣大聲喧譁 因爲裏面有很多的規矩 店家允許拍攝但是不允許大聲喧譁 然後你也不允許在店裏打電話 總之就是你不要打擾到其他的客人 所以一會兒進去之後大家就看我的表情好不好 我就只能是好吃嗎？只能這樣了 準備好了沒有咱們看看 我不會說日本話謝謝 這個是他們家的菜單 最上面有一排是常見的食材 下面還有兩個不同的食材 有海帶雞蛋豆腐魔芋布袋豆腐 蔥金槍魚丸白蘿蔔 阿蘭陀 捲心菜 這章 魚看着 好糯 他們這家店很有意思 上來之後旁邊給了一些芥末 然後放了一些青蔥 青蔥上面做了一些調味 今天為你示範 這章魚太好吃了 太入味了 你看蘿蔔煮的多爛 輕輕一劃整個塊就進去了 你們有點太安靜了 生活在日本的小夥伴能不能出來再說兩句 你們吃飯都這麼憋屈的嗎 說個雞蛋我還得小點聲 不好意思 謝謝 這個捲心菜裡面是三層結構 就外面是捲心菜 裡面還有芝士很軟的 然後芝士裡面還加了一點點 這個像火腿 那種東西 它的芝士還加肉 不然好好吃 謝謝 很棒 這個看著好好吃 這是腐皮 腐皮裡麪包的是什麼 也是腐皮 腐皮包腐皮 哇高級 這個腐皮看著好好吃 你們覺得呢 這腐皮還是蠻好吃的 屬於 最常出現的 我無法發出驚訝的聲音 但是真的很好吃 百年關中煮店確實有點東西 他們這個湯底 做得非常濃鬱而且不鹹 你知道有些關中煮做得賊鹹 他們家湯底一點都不鹹 非常的鮮 然後每樣東西 老爺爺在旁邊做的時候 都會拿一根這麼長的一根針 去捅進去 然後測溫度 看一下口感做得怎麼樣 這個腐皮一絕 他們家蘿蔔也是一絕 還有章魚也是一絕 三大件一定要來 你們知道嗎 這個是他們拿的第二排 這個叫七五三 節 它是用魚肉還有花籽和在一起做了一個餡 有點像肉餅 以前吃的關東煮全部都是在7-11便利店吃的 那第一次來到店裡面 然後吃這種正經的 尤其這種百年老店 讓人家知道關東煮的區別這麼多 日文的「好吃」怎麼說？ Oishi Oishi OK Oishi Oishi 當取 一萬五千三這個價格你們覺得貴嗎 貴應該不是他貴應該是我的問題吧 謝謝 哎呀媽我終於可以講話了我的天 哈哈哈哈 這個我必須得說 吃飯還是一件需要身心愉悅的事情 我非常尊重它 我很 respect 當地的文化 所以我也很小聲 然後也盡量小聲跟旁邊人互動 跟店家打招呼 但是確實太憋了 我出來我得大喊兩聲 哎呀，這種觀衆組 吃是吃爽了 但是呢給我憋夠嗆 不過呢我的嗓子正好留到明天 咱們呢去亞運會現場 看一看我們中國隊的羽毛球 咱們放開了喊 給咱們中國隊好好加個油 中國隊接下來呢是女雙的比賽 中國隊跟印尼的比賽 中國隊加油 今天在比賽裏面是劉聖書和譚銘 這兩位女單選手呢加在一塊兒也是世界第一 目前他們對陣的這兩位對手是排名世界第七 所以別說這場看點還是挺足的 我們還是1比 15 輕鬆 拿下了兩局 好啦今天上午的比賽結束了 說句實話，還是蠻精彩的 這是我第一次看羽毛球比賽 我覺得羽毛球比賽比想象中的要精彩得多 而且呢，非常的激烈 就世界第一跟世界第二第三的區別 其實在現場看沒有你們想象的那麼的大 挺好看的 好吧，這就是我們這期視頻的全部內容 如果你喜歡這期視頻 記得給我們視頻點贊留言 那我們下期節目見，拜拜 最後呢，感謝B站和361的贊助邀請 帶我們一起感受精彩押韻