四川滑肉怎麼做好吃？記住這些竅門，做出來晶瑩剔透，鮮嫩爽滑

很多人想吃滑肉,但不知道怎麼做才能滑 買回來的排骨,打一個雞蛋,一點鹽 再放點生抽,用手拌勻 放三大勺紅薯粉,用手拌捏成這樣 一會兒煮滑肉的時候,煮的時間稍微久一點 肉更嫩更泡,像這個樣子就可以了 白蘿蔔切成片 水開,關小火,把排骨放入鍋中 煮40分鐘 放一塊拍碎的老薑 蒜末 雞精,鹽,生抽,香油 藤椒油,紅油辣椒 小蔥,用勺子拌勻備用 滑肉起鍋前10分鐘,切好的白蘿蔔下鍋 湯里加毛毛鹽起鍋 滑肉湯裏撒一點小蔥花 喜歡吃這樣的滑肉嗎? 如果你想做給家人吃,記得點贊收藏多看幾遍