酸甜麻辣的雞絲涼麵和夏天最配哦~

阿啾的美食空間
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43 次觀看·2026年9月13日
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視頻概述
AI 生成這是一道適合夏天、開胃清爽的雞絲涼麵教學。透過簡單的食材準備與調味,打造出酸甜麻辣的口感,非常適合在天氣炎熱、食慾不振時食用。
夏天來了
這個酸酸甜甜麻麻辣辣的雞絲涼麪
特別適合胃口不好的時候做來吃
哈嘍
我是阿jiu
今天拌個雞絲涼麪
屏幕上是所有的原材料
記得在那截圖哦
半塊雞胸肉冷水下鍋
加入屏幕上的這些調料
大火煮上10分鐘
拿根筷子這樣戳進去
很容易戳透就是熟了
煮好的雞胸肉拿出來放涼
把它撕成一絲一絲的
像是這樣的雞絲就可以了
剩餘的用磨法都變成絲
給所有的配料也變個身
水開煮一些麪條
家裏隨便有的麪條都可以
煮熟之後過個涼水
這樣面會更筋道
鍋裏不用換水
用煮完麪條的水
再來焯一下豆芽
麪條瀝乾水分
上面加蒜沫
小米辣
還有蔥沫
撒上一些辣椒麪
還有十三香
潑上熱油炸出香味
再依次擺上雞絲
黃瓜
豆芽
喜歡吃香菜的
可以再撒上一些香菜
最後加入屏幕上的這些調味料
喜歡吃花生米
可以再加一些油酥花生米
最後用你乾淨的小手拌勻
簡單又好吃的雞絲涼麪就做好了
天氣熱了
總有沒有食慾的時候
那就一定要試一試這個面
快先幫飼養員存起來
拜拜
