Mực Chay rim nước mắm ngon giòn rất hao cơm cách làm đơn giản

Xin chào các anh chị và các bạn. Hôm nay thì mình sẽ làm món mực chai mì kim nước mắm nha. Để làm món mực chai mì kim nước mắm thì ở đây là mình sử dụng cái nấm đùi gà này cho cái món mực nè. Cái nấm đùi gà này thì mình sẽ sử dụng cái loại nấm lớn, nấm to để cho cái phần khi mà mình làm cái miếng mực nó được to và nó đẹp hơn. Bây giờ thì mình sử dụng những cái to nha. Thì mình sử dụng ở đây là tùy thích ha. Mình thích ăn nhiều thì mình sử dụng nhiều ở đây. Mình sử dụng thẳng 2-3 cây. Còn cái phần đầu này thì mình, hôm nay mình không sử dụng cái phần đầu mà mình sử dụng cái phần phân nha. Cái đầu này thì mình đi nấu, trăng nấu làm như là mì to ăn rất là ngon á. Nhưng cái phần này nó già quá thì mình chắc mình bỏ cái phần này. Để phần nấm này khi mà mình nấm mình rửa ăn nó không có bị hôi á. Thì mình sẽ cho muối, chanh vào trong đây. Mình nấm nha, mình nấm nó tầm khoảng 3-4 phút gì đó để cho cái phần nấm này rửa sạch cho nó đừng có bị hôi á. Mình đã rửa sạch rồi nè. Bây giờ thì mình sẽ thái mỏng nha. Thái thì các chị cũng thái đừng có mỏng quá, nó dày dày á. Thì các anh chị thích mỏng thì ăn mỏng, thái dày thì dày nha. Mình ở đây thì mình thái như cái này nha các anh chị. Mình thái xong rồi mình có thể là mình tạo như vầy nè. Giống như cái nước mực vậy các anh chị. Đây thì mình pha nước sốt, nước sốt thì cũng giống như là những video trước mình chia sẻ mình pha bằng muỗng nè. Hôm nay mình sử dụng cái muỗng cơm này là mình sử dụng 1-2 muỗng nước mắm nha. Nước mắm này của mình nó không có vị mặn nhiều nha các anh chị. Nên mình sử dụng 2 muỗng. Tiếp theo thì mình sử dụng thêm là cái phần bột ngọt. Mình cho vào trong đây 1 cái xíu tiêu. Cho vào trong đây 1 muỗng cà phê. Phần dầu hào á các anh chị. Và ở đây thì ăn đường, đường thì cũng tùy thích á. Ở đây thì mình sử dụng 1 muỗng đầy đường. Sử dụng muỗng cà phê nha. Các anh chị nào thích ăn ngọt thì tăng lượng đường ra. Ở đây thì mình có thích ăn cay á. Mình tiêm 1 muỗng sà tế nha. Sà tế để tạo cái mùi thơm cho cái phần món mực kim. Vậy cho nó tan lên. Đây mình bắt cái chảo lên. Giống như là mình áp chảo nha các anh chị. Các anh chị có thể mình cho dầu vô cũng được. Mà mình không cho cũng được luôn nha. Thì ở đây mình sử dụng cái chảo. Và chiên thông dầu á. Mình áp cả cái này cho nó vàng vàng, nó không thơm á. Các anh chị có thể mình quét 1 lớp dầu cũng được nha. Mình cho 1 chút xíu dầu vô. Hồi nãy mình có cho vào trong nước mắm 1 thủ tương ớt nha các anh chị. Rồi đó mình không có quay. Đó mình giêm như thế này nha các anh chị. Cái phần mực này á. Nó sợt lại như thế này là được nha. Mình sẽ chừa 1 chút xíu nước. Mùi kim. Cái phần này sau khi mình đã hoàn thành rồi là các anh chị. Món mực. Mình giêm. Mình thích ăn mặn, lạc thì cũng tùy theo cái mình chỉnh gia vị nha. Món mực này nó vừa mềm. Món bên ngoài và nó giòn bên trong. Mình cho 1 ít sệt tế nó ăn sẽ cay cay á. Bây giờ thì mình mời các con chú các bạn cùng thưởng thức với mình nha. Mình làm món này nó nhạt nhạt chứ nó không ngon mặn. Các anh chị điều chỉnh theo sở thích của mình. Video của mình đến đây là hết rồi đó các bạn các anh chị. Còn bây giờ thì mình xin chào tạm biệt. Hẹn gặp lại các bạn các anh chị trong những video tiếp theo của mình nha. Xin chào. Hẹn gặp lại.