Hao cơm với món Thịt Ba Chỉ xào Nấm Lộc Nhung

Xanh TV
188 người theo dõi
160 Lượt xem video·24 thg 7, 2026
Nấm Lộc Nhung xào Thịt Ba Chỉ thơm ngon đậm vị, rất dễ ăn với cơm.
Nguyên liệu gồm
Nấm lộc nhung
Thịt ba chỉ
Đậu ván
Ớt chuông
Hành ngò
Tỏi
... và các gia vị nêm
Được tạo bởi AI·Có thể có lỗi
Tóm tắt video
Được tạo bởi AIThis video provides a step-by-step guide on how to prepare a flavorful stir-fry featuring pork belly and \"nấm lộc nhung\" (velvet mushrooms). The creator demonstrates the preparation of ingredients and the cooking process to achieve a dish that balances the richness of pork fat with the crunchy, chewy texture of mushrooms and bell peppers.
Xin chào các bạn và các anh chị. Hôm nay thì mình sẽ làm một món ăn thử lòng nấm nọc nhung nha. Mình làm bằng cái phần thịt ba chỉ mình xào với nấm nọc nhung.
Thì nguyên liệu ngày hôm nay thì mình có phần thịt ba chỉ nè, nấm nọc nhung nè, một ít cái bán đậu đó các anh chị và cái phần ớt chuông đỏ, hành lá, ngò rí và tỏi và hành tím nha.
Thì trước tiên ở đây cái phần nấm nọc nhung này mình sẽ ngâm nó tầm khoảng là 20 phút là cái phần này nấm nọc nhung mình sử dụng được.
Rồi cái phần bán đậu mình ngâm chỉ 5 phút nha các anh chị.
Nấm này thì mình ngâm mình để qua bên nha các chị. Cái bán đậu này mình có thể là mình ngâm mình muốn ăn dai thì mình có thể là mình rửa sơ mình để đó cũng được luôn.
Tiếp theo đây cái phần ớt này thì mình sẽ thái ra nha các anh chị. Bỏ cái phần hạt đó.
Cái phần thịt ba chỉ này mình đã rửa sạch rồi đó các anh chị. Rửa sạch với phần nước chanh và muối thì mình rửa sạch để cho nó ráo nước. Bây giờ thì mình sẽ thái mỏng nha.
Bắt cái chảo lên mình cho một ít dầu vào trong đây. Mình cho tỏi và hành nãy mình cấy ra.
Cấy hành tỏi cho nó thơm luôn. Mình đây thì mình tỏi hành thì mình làm như thế này á. Mình thích nó trúng hành tỏi nó thơm. Còn các anh chị bầm diễn cũng được nha.
Cho hành tỏi nó thơm lên như thế này nè các anh chị.
Mình sẽ cho thịt vào trong đây.
Mình xào thịt đó.
Đây mình xào thịt này cho nó vàng nó thơm luôn ha.
Các anh chị có thể mình cấy thịt luôn cũng được. Mình đây thì mình xào như thế này nè.
Mình vẫn bắt gửa lớn để mình xào cái phần thịt này nha các anh chị.
Giờ thì mình sẽ cho nêm gia vị vào.
Ở đây thì chủ yếu là mình nêm hạt nêm nha.
Hạt nêm mình sử dụng hạt nêm chai á.
Mình thích nó.
Nó mình thấy nó không có mặn mà nó vừa ăn.
Còn hạt nêm xương thịt á mình thấy nó sẽ hơi mặn.
Cho nên đây mình sử dụng nêm chai.
Hạt nêm mình cho vào trong đây tầm khoảng 2 muỗng cà phê nhỏ nha.
Mình cho xinh dầu hoặc là nước cương gì cũng được nha các anh chị.
Cho ớt, hành.
Cho nấm vào trong đây luôn.
Cho thêm muỗng nước vào nha.
Mình xào cho cái phần nấm này nó chín luôn nha các anh chị.
Cái ớt các anh chị muốn ăn sống thì mình cho vào sau cùng.
Còn muốn ăn nó chín nó mềm thì các anh chị cho vào trước nha.
Đây mình xào xong rồi mình tắt liếc luôn các anh chị.
Chín hết rồi nè.
Sau khi mình xào xong rồi nè các anh chị.
Cái phần này mình ăn cơm nóng, cơm ngũi gì nó cũng ngon hết nha.
Cái phần nấm lộc nhung này thì sau khi mình xào lên nó giòn giòn nó dai dai nó rất là ngon.
Cho thêm cái phần ớt á.
Thì nó sẽ giòn giòn nó thơm thơm đó các anh chị.
Đây là cái phần thịt sau khi mình xào xong nè.
Nấm.
Cái phần này rất là ngon nha.
Mình xào chung á mình thấy mình cảm thấy mình ăn nó ngon lắm.
Cái món này là món nó lạ lạ mà nó ngon ngon.
Cộng thêm cái phần thịt với cái phần mỡ á.
Cái phần này nó béo béo nó ngon lắm đó các chị.
Bây giờ thì mình xin mời các anh chị các bạn nhận thức với mình nha.
Bà chị xào nấm lộc nhung.
Video của mình đến đây là hết rồi các bạn các chị.
Còn bây giờ thì mình xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo của mình nha.
Xin chào và hẹn gặp lại.
