沒有雞蛋！沒有烤箱！後悔知道晚了！竟然比蛋糕還好吃！
26 影片觀看·2026年7月19日
配方：大米粉120克 木薯澱粉35克 中筋麵粉95克 酵母3克 白糖15克 煉乳20克 牛奶100克 水150克
Recipe: 120g rice flour, 35g tapioca starch, 95g all-purpose flour, 3g yeast, 15g sugar, 20g condensed milk, 100g milk, 150g water
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視頻概述
AI 生成這是一道自製紅豆大米糕的教學指南。透過大米粉、木薯澱粉與中筋麵粉的黃金比例，搭配煉乳與牛奶，打造出比蛋糕更柔軟筋道且米香濃郁的口感。步驟涵蓋從揉麵、兩次發酵到蒸製脫模的全過程，成品微甜適口，是一款兼具美觀與美味的健康點心。