土豆超好吃做法,加一盤花生米,不用炸不用烤,比油條麵包好吃

新新月月
18 位粉絲
45 觀看·2026年9月2日
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成本视频分享了一款健康且美味的花生土豆小饼做法。通过蒸熟土豆与香炒花生米的结合,避开了传统的油炸方式,打造出软糯香浓、易于消化的家常点心,非常适合老人和孩子食用。
大家好,我是心悅
花生米別的油炸吃了
今天用花生米加上兩個土豆來分享一個新做法
不炒著吃也不油炸了
先把土豆的外皮去掉
把土豆上面的疤痕挖掉不要
去好皮的土豆切成厚厚的薄片
切的薄一點好熟
切好以後收在盤子裏面
直接放在蒸籠裏面
蓋上蓋子開大火蒸熟
大概蒸10分鐘左右
花生米倒在大碗裏面
倒入一碗生水浸泡一會兒
碗裏加入八角跟紅花椒
樹皮樹葉
兩個二老爸的高度白酒
先滋潤滋潤
花生米泡到外皮微微起皺就可以了
倒在漏網裏面控掉水分
再倒在漏鍋裏
把香料也放進來炒香
全程用文明火來翻拌
把花生米炒幹炒香
它在鍋上可以聽到花生米爆皮聲就可以了
關火倒在漏網裏面
把香料全部撿出來不要
把花生米放涼
土豆蒸到用筷子一插就透
就說明熟透了
先來處理一下花生米
用搗蒜器給它壓碎
像這樣就可以了
倒在碗裏
加入一勺食鹽調味
攪和攪和
五香味的花生米就做好了
接下來處理一下土豆
把土豆倒在大碗裏
用工具把土豆壓碎
然後把花生米倒進來
加入三大勺的糯米粉
10克花椒油
下手抓拌一下
太稀的話就再加點糯米粉
抓捏成團就可以了
揪一小塊的土豆團
先用手整理一下
然後用掌心團圓
然後再按扁
像這樣就可以了
全部做完以後擺在案板上
蓋上保鮮膜休息10分鐘
電餅鐺開火
噴點82年食用油
把醒好的花生土豆小餅放在鍋裏
電餅鐺開微微火
蓋上蓋子烙三分鐘
三分鐘以後打開蓋子
這個時候小餅的底部已經熟透了
而且顏色也變成金黃了
我們想辦法給它翻個面
把另一面也烙三分鐘
中途勤翻動幾次
烙至小餅微微鼓起
並且兩面都呈現這種金黃色就可以了
想辦法出鍋
擺在盤子裏面就可以端上桌了
香噴噴的花生土豆小餅就做好了
入口滿滿的土豆香味和花生香味
口感軟軟糯糯的
特別的好吃
這種小餅也非常好消化
老人和孩子都可以多吃一點
如果您也喜歡
那就收藏起來試試吧
無論是蘸著吃還是做著吃都好吃
點我頭像可以看到更多家常美食
喜歡我的視頻記得給我點個贊哦
辛苦一下
我是馨月
我們下期再見
拜拜
