早餐別吃油條了，5毛錢的餛飩皮，就能做一大鍋，連湯汁都不剩

大家好 我是心悅 今天呢 花了五毛錢買了50張的餛飩皮 餛飩皮你還帶包餛飩嗎 今天呢 就來給大家分享一個比包餛飩還要簡單又好吃的做法 首先 我們準備適量的餛飩皮 放在案板上 先給它切成細絲 這個寬度呢 大概是三毫米左右就可以了 切好的狀態呢 就像麪條一樣 我們用手給它抖散 防止粘連在一塊 抖散以後放在碗中備用 再來準備幾個香菇來切一下 先用刀把香菇的香菇蒂去掉 根蒂不好消化 一定要給它切掉 不要 去好根蒂的香菇 我們直接切成長條 切好以後收入碗中來 再來準備一個胡蘿蔔 先把外皮去掉 去掉外皮以後我們直接切成厚厚的薄片 然後切成細絲 最後像這樣就可以了 切好以後和香菇放在一塊 下面準備一個西紅柿 先用削皮刀把它的外皮去掉 這樣去皮呢 比用開水燙會更加的簡單 快速 而且也不會髒手 削掉外皮以後 先從中間對半切開 這個西紅柿的根蒂呢 也是不利於我們人體消化的 直接給它去掉就可以了 最後再把西紅柿切成大塊 切好以後收起來放在盤子裏面 再來準備一個洋蔥 先切掉頭部和尾部 再從中間對半切開 然後直接切成細絲 切好以後呢 我們用手像這樣給它抖散 最後收起來放在盤子裏面備用 準備幾個小蔥切成蔥段 切好以後收起來放在小碗裏面 碗中打上兩個空雞蛋 加入一勺玉米澱粉 用筷子順時針攪打均勻 多攪打一會兒 把雞蛋徹底的攪散 像這樣無干粉 無干顆粒狀就可以了 下面起鍋 鍋子提前燒熱 熱鍋熱油呢 這個油可以少來一點 先把西紅柿放入鍋中 用鏟子邊炒一下 把西紅柿炒軟 最後把西紅柿的湯汁給它炒出來 加入之前切好的胡蘿蔔還有香菇 洋蔥快速煸炒一下炒出香味 炒香以後加入一勺生抽醬油 一丟丟蠔油 兩勺食鹽 大概5克左右 加入一勺白胡椒粉提鮮 再次翻炒均勻 炒勻以後加入兩大碗清水 直接蓋上蓋子 開大火煮開 煮開以後我們打開蓋子 這個時候加入我們切好的餛飩皮 餛飩皮加入鍋中以後呢 就先不要去攪拌它 讓其自然的煮20秒左右 再用鏟子順時針攪動一下 防止餛飩皮粘在鍋底 我們直接開大火煮開就可以了 等鍋中完全煮開以後 淋上攪好的雞蛋液 蛋液放進去以後加入切好的蔥花 在鍋中煮制30秒左右 我們就可以出鍋了 哇 真的是太香了 像這樣就可以了 提前在盆中準備一把蝦皮 一勺芝麻油 一勺白糖提鮮 最後我們把做好的餛飩麪食澆上來 在倒的過程中會隨着熱氣 蝦皮和芝麻的香味就會被激發出來 餛飩皮這樣做呢 真的是太好吃了 吃起來比包餛飩還要過癮 關鍵是做法呢 也比包餛飩簡單 成本只需要三塊錢就可以做上滿滿一大鍋了 只要五分鐘就可以做好 用來當做早餐的也是非常不錯的 關鍵是做法也是非常的簡單 天氣熱了就適合喝這種麪食的湯 創作不易 你的每一次點贊和留言 都將是我們不斷成長的動力 點擊我的頭像還能看到一些家常美食視頻 我是馨月 我們下期再見