Bữa cơm đạm bạc l GÀ XÀO LÁ CÁCH THỊT GÀ KHO l Xanh TV Xanh TV

Xin chào các bạn. Hôm nay thì mình sẽ làm tiếp thêm 1 món làm ăn từ gà nữa đó. Hôm nay mình sẽ làm món gà xào lá cắt ha các bạn. Thì để làm món gà xào lá cắt trước tiên thì ở đây mình sẽ có 1 con gà. Gà này là gà vườn ở nhà mình mới đem xuống đây đó các bạn. Thì mình gà này đã mặn sạch rồi. Thì mình sử dụng là nửa con gà này mình xào lá cắt. Còn nửa con mình sẽ kho nha. Rồi để làm món lá cắt thì lá cắt này cũng ở trên giường nè. Các bạn thấy mới hái nha. Lá cắt nó mới ngon ghê. Nó tươi và nó ngon lắm các bạn. Thì mình sử dụng ở đây là khoảng là 2 đến 3 nấm lá cắt. Lá cắt này mình xào 1 hồi là nó xịt xuống rồi các bạn. Không còn bao nhiêu hết. Rồi tiếp tục mình chia sẻ với các bạn cái gia vị để mình nêm cái món gà xào lá cắt nhà hôm nay. Thì mình sử dụng 1 muỗng cà phê muối. Nửa muỗng cà phê bột ngọt. Và đây là 2 muỗng đường. Nếu các bạn nào mà chúng ta thích cái bột niêm thì chúng ta sẽ cho khoảng là 2 muỗng cà phê bột niêm vào. Để mình làm cho nó ngon nha. Rồi để làm món gà này thì mình sử dụng thêm củ hành và củ tỏi nha các bạn. Rồi mình sử dụng thêm củ hành và củ tỏi để mình cháy cái nước gà của mình nó thêm thơm và ngon nha. Thì trước hết ở đây thì gà mình đã màn sạch rồi. Bây giờ mình sẽ lật lá cắt trước rồi mình chặt gà ra rồi mình sẽ làm cái món gà xào lá cắt rất là thơm và ngon nha. Bạn thấy lá cắt này trời mưa xuống ở đây nè. Trời mưa xuống nó non ơi là non luôn đó. Nó ngon lắm các bạn. Thì mình sẽ lật những cộng non ha. Những lá non này rất là ngon nha các bạn. Non ơi là ngon luôn đó. Nhìn thấy lá cắt là mê liền đó các bạn. Mới hái vô là nó tươi liền đó. Giờ mình sẽ cắt gà ra luôn. Giờ thì mình sẽ xào cái lá cắt trước nha. Với món gà nấu lá cắt này thì các bạn có thể chúng ta cho nước nhiều ít tùy ý ha. Muốn ăn giống như canh thì chúng ta cho nước nhiều. Còn muốn ăn lên đồ xào thì chúng ta cho nước ít nha. Rồi mình sẽ nấu đây cho gà nó chín rồi mình sẽ cho lá cắt vào sau cùng nha. Rồi bắt đầu thấy gà nó chín rồi mình sẽ nêm gia vị nha. Rồi ở đây sau khi mình nêm nếm nó vừa ăn rồi. Bắt đầu mình sẽ cho cái lá cắt vào luôn nha. Lá cắt mình ăn sống được nên mình sẽ cho vào trong đây. Rồi mình tắt biếp liền ha. Biếp liền luôn nha. Rồi tiếp tục mình sẽ pho gà nha. Gà mình chia ra mình xào bây giờ mình sẽ pho. Thắng nước đường. Ở đây mình sử dụng nước đường không sử dụng nước màu. Một ít mỡ gà. Cho một ít dầu mỡ vào thì cái... Khi mình thắng cái nước đường này nó không có bị kẹo lại mà nó bóng nó trong. Không có bị cứng lại nha. Cho đường ra. Rồi mình ướp đường ra thắng ra luôn. Ướp khoảng 5-10 phút rồi mình kho luôn ha. Nước mắm. Cho đây khoảng 4 muỗng cơm. Mình sử dụng nước mắm non mình không kho cũng được đó nha. Rồi bắt đầu này mình sẽ bắt luôn mình kho luôn. Kho khoảng 15 phút 10 phút thôi nè. Rồi mình sẽ kho cho cái gà này nó thấm gia vị nó ngon. Đây nếu các bạn nào thích bột nêm với bột ngọt thì chúng ta cho vào ha. Đây mình cho một ít bột nêm vào rồi nè. Các bạn nào thích ăn cay thì mình sẽ cho ớt vào luôn nha các bạn. Đây mình cho một ít của ớt bột vào trong đây. Rồi mình kho 1 lưỡi đường riêu thôi. Rồi kho đến khi nào nó chín mình nêm ngọt mình lại nhắc xuống được ha. Rồi ở đây là sau khi mình nêm nếm từ giờ vừa ăn rồi nè các bạn. Thì mình sẽ cho một ít hành và ớt vào trong đây để mình... Rồi sau đó mình nhắc xuống nha. Rồi. Rồi nè các bạn. Như thế là mình đã làm xong món gà nấu lớp cách và món gà kho ngày hôm nay rồi các bạn. Còn bây giờ thì mình xin chào tạm biệt các bạn và hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo của mình nha. Xin chào và hẹn gặp lại các bạn.