Chân Gà Nướng muối ớt cực hấp dẫn chỉ cần làm theo bước này

Xanh TV
188 người theo dõi
55 Lượt xem video·24 thg 7, 2026
Xanh TV chia sẽ cách làm món Chân Gà nướng muối ớt siêu ngon, đậm vị gión mềm, xin mời các bạn đón xem.
Nguyên liệu
Chân gà
Muối
Ớt
Sa Tế
Được tạo bởi AI·Có thể có lỗi
Tóm tắt video
Được tạo bởi AIHướng dẫn chi tiết cách chế biến món chân gà nướng muối ớt với hương vị mặn, ngọt, cay hài hòa. Video chia sẻ quy trình từ khâu sơ chế chân gà, pha chế nước sốt ướp đặc biệt cho đến kỹ thuật nướng hai lần bằng nồi chiên không dầu/lò nướng để đạt được độ giòn mềm và màu sắc bắt mắt.
Xin chào các bạn và cánh chị
Hôm nay thì mình sẽ làm món trứng gà mình nướng muối ớt nha
để làm món trứng gà mình nướng muối ớt
thì đây mình sử dụng 1 cái trứng gà
và muối ớt hôm nay thì mình sẽ sử dụng cái gỏi muối hộp
để mình làm cái phần muối ớt cho nó ngon
nhưng cánh chị muối hộp thì nó không có
nó có gia dạng hạt
nó cũng không hợp nhiều
mình sử dụng cái gỏi muối này mình ướp
thì mình chỉ giá phần gà nó sẽ giòn và nó ngon hơn
và đây thì mình muốn ăn cay
thì mình sử dụng khoảng 3-4 cái ớt
còn nếu không thì mình sử dụng 2 cái ớt
ngoài 2 cái ớt này ra thì mình sử dụng
đây sà tế nha
sà tế đây nó có các màu điều
với lại muốn ăn cay thì mình thêm sà tế cho nó ngon
ngoài những nguyên liệu này ra
thì mình sử dụng thêm là bột ngọt
rồi bột ớt
1 bít dầu hành phi
các anh chị để cho nó thơm
bây giờ thì cái phần trứng gà này
mình rửa cho nó sạch rồi
nếu các anh chị về muốn cho trứng gà nó sạch
nó trắng nó ngon
thì các anh chị vỡ qua nước muối qua nước chanh
thì trứng gà nó không còn bị tanh
và trứng gà nó sạch
sau khi mình rửa xong mình để ráo như thế này
bây giờ thì mình sẽ bắt đầu trẻ trứng gà này ra
trẻ ra mình nướng
trứng gà nó sẽ đều
và mình ăn nó dễ hơn
bây giờ thì mình lấy
mình làm trứng gà trẻ nha
trứng gà mình trẻ như thế này
mình lật từ dưới lên trẻ như thế này
hồi nãy nó cứng hơi cứng
mình dùng cái dao hơi to
mình đập nó như thế này
tại mình cái tay mình nó yếu yếu
nên mình không có trần xuống như vầy được
nếu các anh chị mạnh tay
thì mình trần xuống như vầy được
mình trẻ trứng gà như thế này
hồi mình nướng trứng gà lên đây
mình lật nó đẹp lắm
cái này nè
mình lật trứng gà này trẻ bên trái
bên dưới trứng gà
sau khi mà mình đã
trẻ trứng gà xong rồi mình rửa
lần lần nữa mình để cho nó ráo nước
rồi mình hãy đem đi ướp
bây giờ trong thời gian mình chờ
trứng gà nó ráo nước
đây là mình sẽ đâm cái phần muối ớt
muối ớt này mình sử dụng
hôm nay mình sử dụng 2 muỗng cơm
muối hột, 2 trái ớt
và mình sử dụng thêm
phần bột ngọt
mình sử dụng nửa muỗng cà phê nhỏ bột ngọt
bột ngọt mình sẽ cho vào
để nó dung vào độ mặn
món này mình thấy có bột ngọt nó sẽ ngon hơn
bây giờ mình sẽ đem đi xay
hoặc là mình giả nhiễm ra cũng được
bây giờ mình sẽ khoa
cái phần muối ớt
để mình làm nước lên trứng gà
đây mình cho 1 muỗng
cơm trà tế
sau đó anh chị có sữa đặc
mình sẽ cho 1 muỗng
nửa muỗng cà phê nhỏ sữa đặc
để cho hương thơm
hôm nay mình không cho đường nhưng cho sữa đặc
để cho thơm phần gia vị
tiếp theo mình sẽ cho muối
muối ở đây mình sẽ cho hơn nửa muối
với 1 kg gà này
mình sẽ cho tầm khoảng
2 muỗng muối
mình sẽ cho
1 muỗng muối
còn hơn nửa này
mình sẽ làm nước chấm
sau khi mình nướng xong
mình chấm gà
mình cho chanh, 1 ít đường
mình bỏ vào trong đây
nếu anh chị nào thích ăn
phần cay sà tế
mình sẽ cho thêm
tiếp theo mình sẽ cho
phần mặt ong
mình sẽ cho 1 xíu mặt ong vào
để cho tăng hương vị
của phần món ăn
nếu anh chị nào có bơ
mình sử dụng bơ
mình cho vào trong đây 1 ít
để cho hồi nó thơm
tiếp theo
ở đây
mình sẽ cho
phần dầu phi
ở đây mình có
dầu hành phi hành tỏi
mình cho vào trong đây khoảng
2 muỗng
cho dầu phi vào trong đây
thơm hành phi
tiếp theo
mình sẽ cho phần bột ớt vào
bột ớt ở đây
mình sẽ cho 1 ít
để tạo hương vị màu
cho phần gà
tất cả mình đánh đều lên
hôm nay mình không cho đường
trong đây có cửa đặt
với mặt ong rồi
trong đây cũng có bột ngọt
mình vậy cho
phần sốt này tan đều ra
với phần gà nướng
muối ớt này
mình làm phần sốt này
rất đơn giản
phần muối ớt này
tiện hồi
mình sẽ cho 1 xíu
đường
và chanh vào
chân gà này
mình đã rửa
để cho nó ráo nước
phần sốt này
mình quậy cho tan đều lên
mình quét lên
cho chân gà thấm nhiều
nửa tiếng để chân gà ngon
nửa tiếng
khoảng 10 phút
chân gà thấm
mình bỏ vào
trong ngăn mát tủ lạnh
để giữ độ tươi
chân gà sau khi
mình ướt khoảng nửa tiếng
khoảng 30 phút
đến 60 phút
mình nướng nó sẽ ngon hơn
muối này
mình cho bột ngọt vào
cho thêm muối
còn nếu không
mình giảm lượng muối
mình quét đều
chân gà sau khi
mình ướt khoảng 1 tiếng
mình để nó hơi lâu
bây giờ
mình nướng
mình nướng thang
nướng thang nó sẽ ngon hơn
mình nướng thang
mình bỏ vô
mình nướng 2 lần
mình nướng lần đầu
cho chân gà này
nó chín khoảng
khoảng
140-160 độ C
mình nướng trong vòng 15-20 phút
cho chân gà này
chân gà này nó chín
mình nướng lần 2
nướng lần 2
mình tăng nhiệt độ lên
180 độ C
mình nướng trong vòng
10-15 phút
cho chân gà này đẹp
trong khi thời gian
mình nướng
trở chân gà này
cho nó đều
nướng lần 2
mình quét
nước sốt
quét lần 2
mình nướng lần2
chúc các bạn nghe
rất ngon
Quét lên cho nó bóng bóng như thế này mình nướng nó không bị khô, thứ 2 nó sẽ ngon hơn
Mình nướng lần 2 thì tùy theo tháng 10
Nướng khoảng 10-15 phút ở 180 độ C là được
Cái này nó chín rồi nè
Đấy là chân gà mình nướng lần 2 nè
Cái phần chân gà này sau khi mình nướng xong rồi nè các chị
Nó vàng nó ngon lắm
Cái bạn nướng xong bạn quét 1 lớp mặt ong nó có vị ngọt ngọt nó ngon
Mặn mặn nó ngọt ngọt
Bây giờ thì mình mời các anh chị các bạn cùng thưởng thức nha
Ở ngoài đây thì cái phần gà này mình nướng sau khi mà nó không khô dữ nha các chị
Nó chín nó mềm nè, nó giòn nè các chị thấy nè
Mời các anh chị và các bạn cùng thưởng thức với mình nha
Món chân gà nướng muối ớt
Mình nướng chân gà như thế này nó mặn mặn nó ngọt ngọt
Nó thơm lắm các anh chị
Nó thơm cái mùi mặt ong mình nướng muối ớt
Nó cay cay đâm thơm ăn rất là ngon nha
Video của mình đến đây là hết rồi đó các bạn
Xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo của mình nha
Xin chào và hẹn gặp lại
