直播回放 【直播回放】今晚吃缽缽雞 2023年8月31日19點場

這段影片由廚師阿偉演示如何使用半成品調料在家製作四川樂山名產「波波雞」。影片詳細介紹了從食材挑選、穿串技巧到調味浸泡的完整流程，並分享了關於肉類處理、鍋具保養及多項通用廚藝技巧的實用知識，旨在讓觀眾低成本地在家體驗具有儀式感的川味美食。