粵菜 【大師的菜·鹽焗六頭鮮鮑魚】南天鮑皇教你拿手菜“鹽焗六頭鮑”，海味生焗彰顯原汁原味！

一名終身從事粵菜的廚師分享其對鮑魚的熱愛與烹飪心得。他致力於將高貴的鮑魚大眾化，強調食材的天然原味。影片詳細演示了從清洗、去腥到「生焗」的製作過程，並科普了鮑魚市場中關於「幾頭鮑」的不同計量定義。