중국 전통 건조 염장육인 '라로우(La Rou)'를 만드는 과정을 담은 영상입니다. 스페인산 듀록 오겹살을 활용해 염장, 건조, 훈제 과정을 거쳐 '투명 삼겹살'을 구현하며, 최종적으로 대파, 마늘 등과 함께 볶아 요리하는 전 과정을 상세히 보여줍니다.
