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川菜 【大师的菜·煳辣糖醋小酥肉】酸甜配合煳辣,酥肉还能这样吃?
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大师的菜
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2026年5月13日
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0:08
胡辣糖醋小酥肉的创意起源与厨师介绍
0:22
糖醋汁的调制方法与菜系差异
1:03
小酥肉的选材与腌制过程
1:40
两次油炸工艺与酥脆口感的实现
2:11
胡辣味与糖醋汁的融合及最终成品呈现
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