淮扬菜 【大师的菜·豆腐鮰春狮子头】开春第一菜——豆腐鮰春狮子头，豆腐和鱼肉做的狮子头，食补好味！

淮陽菜廚師蔣仕德創新研發「豆腐回春獅子頭」，將傳統獅子頭改良，選用長江鮭魚與鹽滷豆腐，結合高蛋白低脂的特性，打造出既有大師水準又具家常風味的料理，口感細滑鮮嫩，適合各年齡層享用。