黔菜 【大師的菜·苗寨酸湯魚】貴州的苗家寨里，流傳著千年手藝製作酸湯魚，好吃到湯都被喝光！

這段影片記錄了苗寨居民趙朝鮮為慶祝苗族豐收節「吃星期」而準備家鄉傳統酸湯魚的過程。透過原始的釀造工藝與全家人的共同參與，展現了酸湯魚作為苗族飲食文化核心的地位，以及其中蘊含的深厚親情與對家鄉味道的眷戀。