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淮揚菜 【大師的菜·元寶蝦】形似元寶,酥脆可口——元寶蝦,這一樣注入靈魂的神秘食材必不可少!
大师的菜
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2026年5月14日
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廚師使命與元寶蝦起源
1:07
沙蝦選材與初步處理
1:34
酒漬陳皮與風味調配
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芡汁調製與炸蝦過程
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翻炒定型與成品展示
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