南瓜不要直接吃了，教你1個新吃法，簡單又好吃，出鍋小孩搶著吃

哈嘍,大家好,我是人不狠,話不多的凱哥 南瓜軟糯清香,非常好吃 不管是蒸著吃,還是熬粥喝,都是不錯的選擇 今天凱哥就給大家分享一個南瓜最好吃的做法 出鍋後營養全面,口感外酥內軟,非常好吃 首先取半個南瓜切成厚片 南瓜片厚一點薄一點都可以,能蒸熟就行 切好後收進盤子裡 放進蒸鍋上,蓋上蓋子後,上汽後蒸18分鐘 蒸熟後倒進準備好的盆子裡 用家裡的擀麵杖搗成細膩的南瓜泥 蒸好的南瓜一定要控幹水分,要不然會影響口感 搗成這樣細膩的南瓜泥就可以了 看起來是金黃金黃的,非常的有食慾 分次倒入100克的玉米澱粉 用筷子攪拌,將南瓜泥的水分吸乾 再次倒入玉米澱粉,用筷子攪拌均勻 最後再分次加入50克普通麵粉,攪拌均勻就可以了 麵粉的量不能加的太多 要不然炸出來的南瓜餅就會變得非常的硬,不太好吃 一直攪拌成這樣麵團就可以了 放在案板上好好的揉一揉 將麵團裡的麵粉和水分混合在一起 這樣炸出來的南瓜餅才能更加的好吃一些 再搓成粗細均勻的長麵條 像這樣搓長搓細就可以了 再用刮板翻成幾個大小均勻的面劑子 拿起一個面劑子放在手心裡,轉緊後搓成小圓球 再找一個罩裡把小圓球壓成餅狀 也可以用別的模具按出漂亮的花紋來 不一會兒的功夫就能做好滿滿的一大盤的餅皮了 起鍋燒油,鍋裡多倒點食用油 這樣炸出來的南瓜餅才能更加好吃 等放入筷子冒出密集的小氣泡時 順著鍋邊放入做好的小餅皮 用筷子攪動一下,防止粘連 這個時候咱們要全程的開中小火慢慢的炸 這樣炸出來的南瓜餅才會是外皮酥脆,內裡軟糯 炸的時候一次不要放太多的餅皮 咱們可以多分幾次進行煎炸 等餅皮全部飄起來上色後再炸個兩分鐘就可以了 炸好後控油撈出 金黃金黃的南瓜餅看起來是非常的有食慾 再蘸上酸甜可口的番茄沙司 想想都要流口水了 喜歡的小夥伴趕緊嘗試下吧 我們下期再見