鮮活的帝王蟹取下蟹腿，做成了鍋包蟹肉，鮮甜不膩

五斤的帝王蟹你見過 但三十斤你不一定看過 別人家都是一次性將整隻帝王蟹吃完 這家店老闆卻不走尋常路 居然做到了可持續再吃 趁鮮活的帝王蟹不注意將其蟹腿取下 然後把蟹身放回網箱裏繼續養殖 接着用刀將蟹腿分解成一個個小段 老闆之所以敢這麼做 主要原因是帝王蟹具有獨特身體結構 只要不傷及蟹身 蟹腿會在15周後全部長出來 不僅可以節約成本 這樣長出的蟹腿更加鮮嫩多汁 接下來用剪刀把蟹腿對半剪開 鮮嫩肥美的蟹腿肉立刻呈現在眼前 許多食客都是爲了這道蟹腿肉而來 待所有蟹腿處理完 就要用麪粉將其裹上一層白色腥油 這時把食用油倒入鐵鍋 大火熬煮三分鐘 接着將蟹腿倒入滾燙的油鍋裏煎炸 不一會功夫蟹腿披上了火紅的外衣 香氣瞬間撲鼻而來 就可以控油撈出 不要以爲這就完事了 隨後鍋中放入蒜泥 來上一塊黃油 倒入切碎的青椒 開始用勺子翻炒均勻 加入適量澱粉勾芡 接着重頭戲來了 倒入特殊的醬料翻炒均勻 這時把煎好的蟹腿倒入鍋中掛醬 隨着翻炒蟹腿表面披上了金黃外衣 就可以盛到盤中 點綴上好看的青菜 這樣的搭配誰會不愛 金黃焦香的蟹腿 吃時淋上特製的醬汁 一拽成絲的蟹腿肉入口即化 這樣的美味一盤僅需599元 小夥伴們你想要來上一盤嗎