Miến gà Bí quyết nấu miến gà ngon luộc gà da giòn vàng ươm

Natha Food
51 người theo dõi
1 Lượt xem video·25 thg 4, 2026
Trời ơi nuôi đủ thứ luôn ha
Ủa cái này kẻ trời hả
Trời ơi thơm kìa
Ăn không hái cho
Bây giờ chiên ớt ăn hả
Trời ơi ớt đã quá
Quá trời trái luôn nè
Trời ơi chim nó ăn nè
Ớt cao gì mà chim nó cột gà hả
Chứ gà đâu mà mổ cao dữ à ha
Nè nó mổ lên tới đây
Thôi gà nó bò lên tới đây được nè
Trời ơi mấy cái bưởi này là bưởi da xanh đó hả
Thôi đã
Ít năm nữa là bưởi ngập luôn
Ngập vườn
Trời ơi
Bưởi nè
Ngon quá
Cụm đầu
Xạ xạ dưới đất
Cây này cứ huýt
Mưa xuống nhìn cây cói sân tốt ghê
Quýt quá trời trái luôn
Mà chưa quýt chín
Xin chào các bạn
Hôm nay mình nấu miếng gà
Cái này là gỏi gà luôn nè
Cái miếng gà này cũng dễ nấu quá
Nhưng mà có thêm xíu bí quyết nè
Cho gà cái da nó giòn nè
Giàn ươm luôn
Cái nước thì nó trong
Và nó rất là ngọt
Lát các bạn coi nha
Bảo đảm là liền luôn á
Ớ
Ớ ngon quá
Tuyệt vời
Có ai đói bụng không
Đói bụng quá
Mình bắt nước sôi
Để mình trụng cái xương gà
Sôi rồi chị
Bỏ vô ha
Sôi lên rồi mình vớt xương
Bỏ cái nước vô đi
Được không
Được rồi ha
3 lít á
Nước lên mình nấu
Bỏ xương gà vô ha
Xương gà nãy mình rửa
Trụng nước nóng á
Thường em thấy có nhiều người không nấu xương gà luôn á
Đúng rồi
Nhiều người không nấu xương gà nó rụt da
Ừ
Nấu xương nó ngọt
Vậy là mình
Nước vừa ấm ấm rồi mình bỏ gà vô
Nếu mà để sôi quá là nó sẽ bị
Nước da gà
Bây giờ nước mình
Ấm ấm rồi ha
Xíu nữa
Rồi
Giờ là nước mình ấm ấm ha
Nước mình ấm ấm
Thả gà vô
Giờ mình nấu với lửa như vầy hay là
Nhỏ thôi chị
Cho gà sôi lên rồi mình vớt bọt
Thôi chờ gà sôi lên
Vớt bọt xong rồi mình để nhỏ lửa
Một muỗng này là một stiful
Trời đẹp ta
Vậy là nấu 40 phút
Mà nó chưa mềm hả chị
Chưa mềm
Nếu bạn mà mua cái gà
Cái gà
Cái gà tâm hoàng hay gì á
Nó mềm nhanh lắm
Tùy theo nhau lúc hồi mình xăm
Cái con gà này con gà thải vườn
Nó bị dai á
Lâu nãy giờ chưa mềm
Vậy là mình phải
Chín rồi phải không
Vậy là mình
Mình thọt
Thọt nó
Vừa chín tới
Nhìn nó mềm nè
Đó
Thôi mình cắt hết
Nướng hành nha
4 củ hành
4 củ hành này vừa vừa
Thường là người ta nướng chỉ cần 1 củ hành thôi
Nhưng mà cái đó không đủ gắp phê
Cái này để cho cái nồi nước dùng nó đặc biệt
Cái này nè
Bỏ vào nó vừa ngọt
Nước nó trong
Nướng cho vàng
Trước khi dớt con gà ra
Mình bỏ hành vô
Bỏ 4 củ hành vô đây nha
Bỏ hành ít quá là
Không có gì đặc biệt
Bỏ vô cũng khoảng 5 phút
Cho khi
Trà nó thấm cái hành xíu mình nó dớt ra
Ừ cái này nó mới vừa chín tới
Nhìn nó ra
Đây là 1 muỗng teaspoon
Đây là bột nghệ nè
Mình cho 1 miếng nước đang nấu nước gà
Để má
Mình photoshop con gà
Cho nó vàng
Nước đá dớt con gà ra
Con gà chín rồi
Con gà mập đá ghê
Cho chị tắm
Lấy cục đá trong bụng
Rồi
Ngon lành luôn
Trời ơi tươi trắng tươi
Giờ cho tươi dằn quý
Cái này mình nghệ nha
Không dùng màu nha
Nếu mà mình để trong nước dùng
Con gà nó vàng cũng ngon lắm
Nhưng mà nó sẽ làm cái nước dùng của mình bị vàng
Rồi để cho thấm 1 xíu
Mình rửa lại
Wow con gà đẹp quá
Con gà mới đi nhuộm
Đi spa về
Nó cũng ngon ngon quá
Em nhớ chị mua nó cũng ngon
Mề
Ngon
Con gà
Con gà nhiều trứng thế
Cái này mua riêng
Đáng lẽ 1 con đùm
Ở này tới 3 đùm
Trứng này nó không vàng như người ta ta
Chắc người ta nấu công nghệ luôn
Ủa cái nồi muối của trong ngon quá
Găng chưa tìm ra hả
Găng chưa tìm ra nồi còn hết mề
Cái này đỏ ngon quá
Bây giờ nếm nếm ha
Thôi mình có lượt lại cho nước trong không chị
Thôi không được
Mình lượt cũng được
Nếm nó cũng trong
Nhưng mà nó có lợn cợn
Là do cái xương nó rớt
Nhưng mà lượt nó có rớt
Nó mới mất mỡ
Mình chưa để gì hết
Nãy có để miếng muối
Mình dùng cái muỗng Stifol
Nãy dùng cái muỗng kia
Rồi nãy dùng cái muỗng muối
Rồi dùng cái muỗng này nè
Hơi to
2 muỗng không
Vậy là 2 muỗng Stifol nha
2 muỗng
2 muỗng dùng đi
1 muỗng muối nữa ha
Rồi 1 muỗng Stifol muối
Hình như 1 lát mình mới nếm nước mắm phải không
Ừ cuối cùng
Vậy là bây giờ mình nếm nó đâu có cần
Nó đâu có cần dừa phải không
Bây giờ nếm dừa luôn
Nếm cho nó dừa đi
Thôi là ăn xíu mình để muối
Để nước mắm
Ừ để nước mắm
Muỗng còn thiếu gì
Thiếu đường
Một tí bột ngọt
Muỗng bột ngọt ha
Muỗng Stifol
Thôi tính muỗng dễ dễ
Thợ nêm đi
Em có bữa bị bệnh miệng đắng
Ơ là đắng
Thiếu đường sao
Lạt
Thì thêm tiếp
Muỗng đường nữa
Muỗng mắm
Muỗng đường
Muỗng muối nữa
Cái nồi này cũng to mà
Muỗng muối nữa
Cái nồi nãy em làm
Nấu tới 4 lít nước
Mà có 1 xíu bột ngọt
Cặp ngoài tiệm chắc nó quốc cho
Bột đóng
Được ha mình tắt hả
Tắt rồi
Chưa lửa
Thơm quá
Làm gỏi
Sẽ có bắp cải với gì
Rau răm
Bắp cải với rau răm thôi đúng không
Cái này ăn hơi bị ngon
Gỏi miền Tây
Chua chua ngọt ngon lắm
Ngăn nước lạnh ha
Đúng không
Còn cái miếng kia trắng
Giờ mình ngăn hả
Ngăn nước nóng hay ngăn nước lạnh
Ngăn nước lạnh
Ngăn cho nó nở
Nếu mà không ngăn
Thì mình trụng thì sao
Trụng nó đau lắm
Nó cứng lắm ha
Ngăn lại
Mình trụng nhanh không
Giờ bầm đi chị ơi
Em đâu có máy sai rồi
Cái này mình phải chuẩn bị
Cho đầy đủ
Thiếu nó
Không có thơm không có ngon
Rau răm
Hành lá
Mồi
Cái hồi mình trộn hành tây vô
Một muỗng giấm
Chắc nó hương quá hả chị
Không
Sẽ cố nghiệt
Mình cho nó kể
Nó chua nhiều quá
Vậy hả
Để có để đường gì vô đây không
Để giấm hả
Cái cờ 3 muỗng
Mình dùng cái giấm
Giấm 5%
Giờ mình thai nước
Giờ mình cho
Đỏ dưới
Bớt
Thêm 1 muỗng vô
Nêm dưa cua ngọt
Nói nhiều
Bỏ vô
Ngon quá
Thơm quá trời
Ngon hết sức ha
Trời ơi
Ai mà biết con gà nãy nó thắng
Trứng ngon quá
Gà nhìn có vẻ giòn
Vậy thôi ha
Rồi
Ai muốn ăn ớt thì
Mấy phần ớt bỏ vào
Mắm là mình làm rồi
Khi nào mình ăn
Mắm lên
Ngon quá
Thèm gỏi quá
Mấy hôm nay không được ăn gỏi
Tới giờ ăn là phải trộn
Thường gỏi mình đâu có làm bột ngọt
Bột ngọt nó kỳ với chanh
Nó kỳ với chua
Bỏ bột ngọt vô nó lớ lớ
Trời ơi
Cái này nó bột ngọt
Chưa thấm không
Mình bỏ vô trong nước nè
Cho nó thấm ha
Ngon quá
Thơm quá
Có mấy dòng hành phi rất thơm
Đậu phộng cũng thơm
Gỏi vẫn còn giòn
Mình làm gỏi này
Theo gỏi miền Nam
Chua ngọt ngọt
Thích lắm
Ăn với miếng
Ăn với cháo
Ngon lắm
Hoặc có ly bia nhậu lây ra
Mình bắt nước lên để trộn miếng
Nồi này mình bắt cháo sôi lại
Mỗi giá nước mắm
Mình chuẩn bị múc ra tô
Mình ăn mình bỏ nước mắm vô
Mình phải bỏ tiêu vô nữa
Múc nha
Thơm quá
Ngon quá
Đây là tô miếng nè
Nướng trong
Cái miếng này nói chung
Ai cũng nấu
Nó đơn giản giống như nấu cháo gà vậy
Nhưng mà quan trọng
Ngon đặc biệt
Mình có một xíu bí quyết
Các bạn nhớ nha
Cái bí quyết này
Mình học được từ một tiệm miếng
Rất là nổi tiếng ở Sài Gòn
Mình sẽ ăn thử như thế nào nha
Nước nó rất là ngọt
Ngọt thanh đó
Chứ không phải là ngọt gắt đâu
Ngọt thanh từ gà nè
Mình nấu quá nhiều xương
Thơm
Thơm ớt là thơm
Nước rất là vừa ăn
Ngon quá
Cái nước này
Một cái đã
Thôi luôn
Cái gà này
Gà làm sao để nó dai
Giòn giòn
Cái gà mềm bún
Mình phải ruột cho nó tới
Gà rất là dai
Muốn biết cái gà ngon hay không
Coi cái da gà nè
Cái da gà ngon là
Thành miếng ngon nha
Ăn thử cái da gà nè
Chấm với tiêu
Rất là giòn luôn
Giòn sực sực
Rất là ngọt luôn
Thịt gà không bị hoi
Cái gà này là màu nghệ tự nhiên
Chứ không phải là màu quá chất gì đâu
Ăn nghệ rất là tốt
Cho sức khỏe
Gà nó ngọt
Nếu mà mình ruột vừa chín tới
Mình giữ được da giòn
Giữ được nước ngọt từ trong gà
Mà thịt cũng ngon
Quá tuyệt vời
Thôi
Miếng nè
Miếng giòn
Miếng giòn là dai dai
Hơi bị lạt
Tiếp đến nước mắm
Hồi nãy mình nêm trong cái nồi nó vừa ăn
Nhưng mà mình để
Rau rồi này nọ vô
Nó hơi bị lạt
Mình để xíu nước mắm vô cho nó đậm đà nè
Rồi
Trộn lên
Rau nữa
Miếng là phải ăn rau răm nè
Rau răm nè
Huế nè
Có hổng lũi không
Có hổng lũi nè
Cho mấy mít
Cộng nồi gai
Rồi nồi gai đó
Quá đã
Miếng ăn giòn giòn
Hủ tiếu thì dai nha
Còn miếng là giòn giòn dai dai nha
Nếu mà ai mà muốn ăn mềm
Mình trụng lâu hơn nó mới mềm nha
Trứng non
Nhìn cũng hấp dẫn quá chứ
Nó hổng vàng mà người ta
Nhưng mà cũng vàng đó chị
Trứng non chấm hủ tiếu ăn không cũng ngon
Ngon quá
Rồi ăn thôi đói bụng quá
Khóc cái nước nó đã
Ngon quá
Phải thêm nước nữa
Nước ngon quá
Múc em miếng nước đi
Ngon quá
Được rồi
Mời các bạn dùng nha
Cảm ơn các bạn đã theo dõi
Ai mà thèm nhớ làm ăn nha
Bảo đảm
