Cách làm Khoai Lang Chiên nhân thịt thật ngon giòn giòn ăn sẽ thích của Xanh TV Xanh TV

Chào mừng quý vị và các bạn đã đến với kênh Sun TV Hôm nay kênh Sun TV sẽ làm 1 món ăn vặt cho các bạn Trong những ngày chiều mưa Mình sẽ làm món khoai lang chiên Chiên giòn với nhân thịt Để làm món khoai lang chiên nhân thịt Trước hết ở đây mình sử dụng 2 cụ khoai lang khoảng nửa ký Mình sử dụng khoai lang loại nào cũng được hết Ngoài khoai ra mình sử dụng 1 trứng gà Mình sử dụng bột mì, bột gạo hay bột nếp cũng được hết Hôm nay mình sẽ sử dụng bột gạo Với nửa ký khoai này mình sử dụng khoảng 80gr bột gạo Hoặc là không thích bột gạo mình giảm lại nha Ngoài bột gạo ra thì ở đây mình sử dụng thịt Thịt tới đây mình sử dụng 100gr thịt Thịt này mình sẽ tầm sẵn Ngoài thịt ra thì để cho món khoai lang chiên nó được giòn Thì mình sử dụng 1 cái bột chiên xù Gia vị để mình nêm thì mình gói hạt niêm, đường, 1 ít dầu hào Mình thêm 1 tí xíu muối nha Trước hết ở đây thì mình sẽ làm cái phần khoai lang Khoai lang này mình sẽ đi nấu trước Mình sẽ nấu cái phần khoai lang này Phần khoai lang này nếu có gọt giỏ cũng được Mà không gọt giỏ thì cũng được hết Rồi xong rồi bây giờ mình sẽ nấu Mình hấp gì cũng được hết Mình có cái sự hấp thì mình hấp Còn nếu không mình nấu Ở đây mình nấu khoảng 10-15 phút cho cái khoai này nó chín Tại vì mình gọt cái nó nhỏ nó mỏng như vầy nè Nó màu chín rồi mình để nguyên khủng mình nấu nha Mình sẽ cho vào 1 tí xíu muối Rồi trong thời gian mình chờ đợi khoai thì ở đây mình sẽ ướp thịt nha Mình sẽ cho ở đây khoảng 1 muỗng cà phê Và cái phần hành hay là tỏi Thì mình giả nhiễn hay là mình bằm nhiễn gì cũng được hết Mình sẽ cho ở đây khoảng 2 muỗng cà phê hạt niêm Một muỗng, giữa muỗng cà phê đường Mình cho đây 1 muỗng cà phê dầu hào Còn nếu có ăn tươi, ăn cay được thì mình sẽ cho ở đây là nửa muỗng tiêu Đó thì mình sẽ trộn đều lên Và mình ướp cái phần này khoảng 5 phút Để cho thấm gia vị nha Cho dầu vào trong đây ha Đó mình sẽ cho cái phần hành này cho mình chỉ 1 ít hành cho nó thơm 2 hành cho thơm rồi mình sẽ cho thịt lọng vào Cho thịt chín lên nha Thịt chín rồi mình sẽ tắt bếp để cho nó nguội ha Mình vào thịt như thế này đừng có cho nước nha Cô nước cũng được Còn nếu có nước thì các bạn mình bỏ trong cái lỗ đó để cho nó lóng nước Bây giờ mình sẽ cho cái phần bột niếp Mình đang sử dụng cái phần bột niếp Cho vào Nếu mình thích ngọt thì mình sẽ cho đây là 1 muỗng cà phê đường vào Nếu thích ngọt nha Còn nếu không thì pha lang Bản thân pha lang nó đã ngọt rồi Thì mình thổi cho đường vào cũng được ha Trộn đều lên Rồi sau khi mình trộn đều như thế này Rồi mình sẽ làm công đoạn tiếp tiếp Mình sẽ cho cái phần trứng này Trứng gà vào Cho trứng gà vào Mình đấm đều cái phần trứng gà này lên Rồi bây giờ Sau khi mình làm xong rồi mình sẽ nắm Sẽ dùng Cái vỏ nó dày hay nó mỏng Cũng tùy theo tùy thích nha Mình sẽ nắm cái vỏ khoai này Theo cái độ dày mỏng Mình sẽ cho Cái phần nhân vào bên trong Đó nó bị bể Rồi mình sẽ Nắm vào trong cái phần Trứng gà Nãy mình có thể mình làm 2-3 lớp gì cũng được hết ha Tại vì cái phần này Nếu mà muốn Cái bột chinsu nó nhiều Mình có thể là mình nhúng lại Cái phần trứng gà 1 lớp nữa Rồi mình hãy nhúng lại bột chinsu Để cho cái phần bột chinsu này Nó được dính nhiều Ở đây nó đã nóng rồi Mình hài cái lửa dầu Mình chiên cái lửa nhỏ thôi Chiên cái lửa lớn Là cái phần ở ngoài nó khét Mà bên trong nó không có được Nó không có được chín Nó không có được ngon Đăng đều hết Mình sử dụng dầu Mình làm 1 lần Sử dụng dầu 1 lần thôi Mình có dầu Mình sử dụng dầu nhiều lên Mình trở nhé Mình không trở là nó dễ bị khét Tất cả cái phần này Cái nào cũng chín hết Có trứng là nó hơi sóng thôi Mình thịt mình cũng đã xào chín rồi Khoai mình cũng đã nó chín rồi Mình lắc lắc Mình vũ vũ cái bột Cái bột chinsu Rồi nè các anh chị Sau khi mình chiên xong rồi Nếu muốn chiên vàng nữa Mình chiên thêm Còn nếu không muốn chiên vàng Xin chào tạm biệt Hẹn gặp lại các anh chị Trong những video tiếp theo của mình Xin chào và hẹn gặp lại