魚魚吃法 鮮辣細嫩的過水鱸魚，不紅燒 不油煎，味道簡直絕了。

不用紅燒不用煎 鮮辣美味又簡單的鍋水鱸魚來了 鮮辣稀嫩 學會了全家誇你是大廚 殺好的鱸魚改劃刀 不要改太深 不然容易爛 改成這個樣子 再削一下尾巴 清洗乾淨 加鹽 姜 蔥 啤酒 把它抹勻醃製五分鐘 起鍋燒水 幾顆花椒 姜蔥 八角 少量鹽 水開後下鱸魚 燜煮五分鐘 這一步火一定要小 以免煮爛 撈的時候也要輕 才能確保不爛 放盤裏 碗里加一勺小米辣 半勺青椒 半勺蒜末 鹽 拌勻 起鍋燒油 一勺熱油 激發出辣椒的鮮辣味和蒜香味 一勺啤酒 味精 雞精 白糖 生抽 花椒油 熟白芝麻 攪拌均勻 給鱸魚撒上香菜 淋上調好的料汁 撒上蔥花 這道鮮辣入味的鍋水鱸魚就給大家做好了 清香稀嫩的魚肉 配上鮮辣過癮的料汁 色澤悠然 味道也是絕絕子 每種你想吃什麼 記得告訴我 我來給你做