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自貢廚師王哥教大家做地道鹽幫菜,有時回自貢探店,有時在成都跑採購,巴適得板。
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麻辣鲜香的脱骨耙泥鳅,一抿就脱骨,细嫩又入味。
复刻《天才厨人》里超火的五码难追盖码饭,每一口都很满足。
浓郁烧椒味配软烂排骨,排骨的神仙吃法,烧椒排骨来了。
你们要的泡椒耗儿鱼来了,鱼肉细嫩,口齿留香。
失传已久的盐帮菜小吃:锅炸,外酥里嫩,甜而不腻。
鲜锅兔不只有鲜椒仔姜味,今天分享一道香辣味型的鲜锅兔。
鲜椒仔姜味浓郁的南瓜烧牛蛙,江湖菜的畅销菜,在家也能轻松做。
四川特色菜:火爆天梯,也就是猪牙梗,香辣脆爽,得好又过瘾!
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鲜辣清香的双椒碎肉,简单易学,太下饭了。
腊肉和干豇豆太配了,今天给大家做干豇豆炒腊肉,下酒又下饭。
酸辣开胃的泡椒牛肉丝,一锅成菜,简单又下饭。
走到哪里吃到哪里,今天在尖山吃烤鸡,继续来学招牌菜。
自贡特色美食:火爆腰花,鲜辣脆嫩无腥味,超级下饭!
自贡特色:尖山烤兔,边烤边吃,皮酥肉嫩,麻辣又鲜香。
自贡特色美食:霸王仔姜兔,Q弹嫩滑,麻辣鲜香。