酸辣開胃的泡豇豆爛肉，下飯神器，兩勺就下一碗飯。

今天用上汽泡了泡筋豆 給大家炒個泡筋豆奶 酸辣開胃脆嫩爽口 拿來下飯巴適得板 撈出上汽泡的泡菜 把泡筋豆整理齊一點 這樣切出來大小粗細才均勻 切成顆顆切好備用 再切點泡豬蒜 也切成顆顆 再切泡薑 泡孜薑 泡小米辣 泡椰香椒 全部都切成顆顆 放一起備用 準備少量的蒜頭 也切成顆顆 切好備用 準備一塊前甲肉 切厚片再切絲 用刀剁成顆顆 不會剁的 喊買入奶老闆給你剁好 也不用剁太細 就是要有點顆粒感 這個泡筋豆不鹹 我們就不用汆水了 直接下鍋 炒乾它的水氣 這樣炒出來才更香 炒好備用 鍋裡有菜籽油 熱鍋 之後倒出 熱鍋涼油加菜籽油 再倒入肉末 小火巴拉 煸散煸香 炒這種下飯菜 油氣不能太重了 炒這個肉不能炒太乾了 太乾很柴 炒涼油就可以了 下入泡薑 泡蒜 泡海椒 泡椰香蕉 泡孜然 可可 煸香入味 炒出多酸味 再加入泡薑的可可 泡薑的下鍋 我們不停地翻炒 讓泡薑的味道 口感濃鬱 差不多了 下蒜薹 蒜薹可以增香 也可以擦色 再味椒味精 白糖 把味和散 蒜薹轉身 就可以出鍋裝盤了 這道酸辣開胃 泡薑的涼肉 就炒好了 下乾飯生芹 兩勺 就下一碗飯 香得很 那像我這個做法 酸辣開胃 下飯拌麵 都是一絕