獨家電鍋版做法簡單，營養不流失，有手就會做 #土雞肉 #蛋白質 #鐵質 #美食制作 #美食 #萬能阿姨
1.5K 影片觀看·2026年3月31日
土雞肉肉質緊實Q彈，皮脆汁多，富含豐富蛋白質，鐵質，是很多人的最愛，用手撕去皮去骨非常適合牙口不好又愛吃土雞肉的人，用電鍋蒸肉真的太簡單了。
※準備材料：
土雞肉半隻，蔥適量
※製作過程：
√雞肉洗乾淨，用電鍋，內鍋放入雞肉，不用加水
√外鍋加約2～3杯水
√看雞肉的份量，大隻就3杯，小一點的2杯
√放好按下電鍋，等它跳起來再燜10分鐘左右
√煮好的雞肉先抹上一點鹽巴
√雞肉放涼，先把雞腿取下，肉用手撕下來，再用剪刀剪成小塊狀
√雞翅肉不好取，就直接分成兩截，其他的排好盤
√喜歡吃皮可以剪成一小片，然後把蔥切成絲
√雞汁取一些，加一些水，
√用中小火加熱，加入蔥絲，鹽巴
√稍為加熱滾開就關火
√再把這些醬汁放入剪好的肉中，這樣就完成了