SUBLIME - Panna cotta PERFECTA con frutos rojos

En esta receta de Panna cotta encontrarás el punto justo de temblor que requiere la panna cotta para mantenerse y no desmoronarse.

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➡️➡️➡️INGREDIENTES- 4 vasitos
300 ml de nata de 35 %MG
100 ml de leche
3 hojas de gelatina de 2 g cada una.
50 g de azúcar.
1 cdta de pasta de vainilla
➡️Frutos rojos
300 g de arándanos
100 g de frambuesas
70 ml de zumo limon
80 g azúcar o edulcorante en equivalencia
15 g maizena + 1 cucharada de agua
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