炒冬粉 (螞蟻上樹) #素食 #素食料理 #food #vegetarian #美食 #冬粉 #媽咪上菜

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👩‍🍳小金備料＜螞蟻上樹＞👩‍🍳
1.素肉 60g (泡水至軟 晚上睡前先泡水白天就可用)
2.冬粉2把 （先泡水至軟，每一把冬粉用剪刀剪成四段）(純的綠豆做的冬粉 Q 好吃)
3.薑末3g \ 4.芹菜末3g \ 5.木耳 20g \ 6紅蘿蔔 20g \ 7.高麗菜50g \ 8.香菜 3g 可多可少 隨自己喜好 \ 9.素蠔油一茶匙 \ 10.糖 適量 \ 11香油 \ 12.水 淹蓋食材
🧂做法🧂
鍋中下油 2湯匙,放入薑末, 素肉, 香菇,紅蘿蔔 ,木耳 煸香, 加鹽 素蠔油 高麗菜也一起放進來 適量胡椒粉 拌一拌 加入泡過香菇的水,水淹蓋菜.鹽度不夠,再加點,開始放入冬粉,稍燜煮一下(1分半左右)就可以了。起鍋前加些烏醋 芹菜末 香菜 還有香油 就可以上菜了。😘
螞蟻上樹 煮起來非常好吃唷~ 一起動手來試試喔~ 很簡單的。



感謝免費音樂提供者🌼唷