연근 진작 이렇게 해먹을걸! 아무도 모르는 쉽고 간단하면서 맛 좋은 꿀팁 레시피.💯 평생 써먹는 연근 요리 만드는법.🥇 연근들깨조림 맛있게 만드는 방법 / 연근당근들깨조림

🔔 연근 당근 들깨조림. (1T = 밥숟가락)
연근 손질 후 500g, 당근 1개 (손질 후 170g), 식초 2T, 식용유 1T, 물 600ml, 다진 마늘 1T (10g), 진간장 3T, 멸치액젓 3T, 들깨가루 듬뿍 4T (55g), 들기름 1T.

✨ 연근 당근 들깨조림. (자세한 레시피는 영상을 참고하세요.)
1. 연근, 당근 썬다.
2. 끓는 물에 식초 2T, 연근 넣고 센 불로 2분 데친다.
3. 2분 후 체에 거르고 물에 헹군다.
+ 체에 밭쳐둔다.
4. 팬에 식용유 1T, 당근 넣고 센 불로 1분 30초 볶는다.
5. 연근, 물 600ml, 다진 마늘 1T (10g), 진간장 3T, 멸치액젓 3T 넣고 뚜껑 닫아 센 불로 끓인다.
+ 끓으면 중불로 낮추고 10분 더 끓인다.
6. 10분 후 들깨가루 듬뿍 4T (55g) 넣고 섞는다.
+ 뚜껑 열어둔 상태로 센 불 6분 끓인다.
+ 가끔 저어주세요.
7. 불 끄고 들기름 1T 섞는다.

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