經典麻婆豆腐 一次可以配上3碗飯唷^o^ ... #家常菜 #豆腐料理 #豆食品 #美食料理 #簡易料理 #麻辣 #媽咪上菜

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一次可以配上二碗飯唷~ 【媽咪上菜】
萍萍媽咪的麻婆豆腐香麻帶勁
配飯吃好對味 忍不住 嚕呼嚕呼吃光光😋😋😋😋
🥣食材
豬絞肉100G
豆腐1塊
蔥適量
薑蒜適量
辣椒適量
花椒適量

🥣調味料
生抽適量
鹽巴適量
豆瓣醬適量
澱粉水適量
純淨水適量

🥣做法
把豆腐切成小塊後汆燙(焯水)
切蒜末
切薑末
蔥分段切
蔥白切蔥花
蔥綠也切蔥花 切碎一點
洗一下辣椒和花椒
切點乾辣椒

🥣開始烹煮🥣
熱鍋中倒一點植物油
把肉碎倒進鍋中
把肥油炒出油
再倒入豆瓣醬
把豆瓣醬紅油炒出來
再把辣椒和花椒倒鍋中炒香
蔥薑蒜末倒鍋中炒香
再把豆腐倒進來拌炒
調一下味
生抽
一點點鹽
純淨水
大火煮開
水澱粉分3次倒入鍋中(需攪拌)
最後放一點蔥綠就可以起鍋了~

萍萍媽咪的麻婆豆腐 香麻帶勁
配飯吃好對味
忍不住
嚕呼嚕呼吃光光😋😋😋😋