【27】Susan齋食系列之《素炒三絲》 |戒肉吃齋是修行佛法的根本。戒肉吃齋是轉化業力，改變命運的根源。

大家好，歡迎來到《松風水月》齋食頻道，我是Susan。今天與大家分享一道味道鮮美、美容的齋菜《素炒三絲》。
1、食材：杏鮑菇、西葫蘆、胡蘿蔔
2、營養小知識：
杏鮑菇含有豐富的蛋白質、膳食纖維、大量的鉀和磷等礦物質、維生素A、維生素B群、維生素C、維生素E，以及多種脂肪酸，是一種營養保健價值極高的食用菌。可以提高人體免疫功能，可以改善脂肪肝、保護肝臟，促進腸胃消化，有減肥美容的功效。