【27】Susan斋食系列之《素炒三丝》 |戒肉吃斋是修行佛法的根本。戒肉吃斋是转化业力，改变命运的根源。

大家好，欢迎来到《松风水月》斋食频道，我是Susan。今天与大家分享一道味道鲜美、美容的斋菜《素炒三丝》。
1、食材：杏鲍菇、西葫芦、胡萝卜
2、营养小知识：
杏鲍菇含有丰富的蛋白质、膳食纤维、大量的钾和磷等矿物质、维生素A、维生素B群、维生素C、维生素E，以及多种脂肪酸，是一种营养保健价值极高的食用菌。可以提高人体免疫功能，可以改善脂肪肝、保护肝脏，促进肠胃消化，有减肥美容的功效。