冬天萝卜一身宝，美容养颜促进消化当然要多吃它了*White turnnip soup (vegan)

民间一直有句老话：“冬吃萝卜夏吃姜”，所以趁着冬天还没过得多吃吃萝卜，最近自己研发了一款养生浓汤，家里人都说好吃，这款浓汤特别补肺，食材都是白色的，白色入肺，所以无论是老人小孩儿都是特别适合的，配上酥脆的欧包或者法棍，既健康又好吃，冬季蔬菜主角少不了白萝卜，洁白如玉，入口回甘，搭配土豆为了增加浓稠度和香浓味儿，加以马蹄增加天然鲜甜，真的是特别美妙的组合！

食材部分:

白萝卜 430g

土豆 90g

马蹄 80g

甜杏仁 25颗

口蘑 65g



调味料:

生姜 一片

月桂叶 一片

盐 适量

胡椒粉 1/4小匙

橄榄油 适量

顶部装饰

口蘑

黑胡椒

海盐

焯水荷兰豆

甜椒粉（可不加）

香菜

Ingredients:



White radish 430g



Potato 90g



Horseshoe 80g



25 sweet almonds



Mushroom 65g





Flavoring:



A slice of ginger



A piece of laurel leaf



Appropriate amount of salt



Pepper 1 / 4 teaspoon



Olive oil right amount



Top decoration



Dried mushroom



Black pepper



sea salt



Boiled lotus bean



Sweet pepper powder (optional)



Coriander