筒骨蘿蔔湯的酒店做法，湯濃色白，肉香不油膩，營養又美味

這是一道適合冬季養生的白蘿蔔煲銅骨湯教學。影片詳細介紹了如何處理豬前腳銅骨以去除腥味並提升湯頭的濃郁度與色澤，從食材準備、焯水、煎制到分階段燉煮，分享了讓湯頭純淨、肉質香濃的專業技巧。