素食料理｜🇯🇵日式沙拉薯泥&純素美乃滋的食譜與做法：那沙拉薯泥綿密鬆軟的口感，馬鈴薯愛好者一定要嘗試看看｜藝蘭食堂

你們好！今天小蘭要跟大家一起學習的料理是「日式沙拉薯泥」、「純素美乃滋」，那綿密鬆軟的口感，馬鈴薯愛好者一定要嘗試看看！

繼上次分享了純素起司得到了不錯的迴響，這次再來分享純素美乃滋！
不知道大家會不會覺得最近的天氣都好熱？把這日式沙拉薯泥放入冰箱冷藏一下再拿出來享用，一種說不出的享受絕對要試了一下才知道！

好，開始嘍！

▼需要的食材▼
馬鈴薯 = 2顆
日本黃瓜 = 90克
胡蘿蔔 = 55克
檸檬 = 半顆
生菜 = 依據個人喜好（擺盤用途）
椰子油 = 100克
豆奶 = 38克
糖 = 20克
蘋果醋 = 5克
胡椒粉 = 適量
鹽巴 = 適量
鹽巴（美乃滋） = 1茶匙

▼步驟時間線▼
00:00 開頭
00:28 需要的食材
01:01 製作美乃滋
02:18 準備沙拉薯泥的食材
06:21 製作沙拉薯泥
09:13 小蘭講解

你對這次學習素食料理的內容有什麼看法或是疑問嗎？或是有什麼想要跟我們一起學習的無肉素食料理嗎？歡迎在下方留言！也記得追蹤藝蘭食堂！我們會定期在星期一發布影片跟大家一起學習製作無肉素食料理。

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