西餐廳主餐不簡單！香料雞腿捲不藏私完整教學！（上）Vegetable Stew and Potato Pancake│番茄燉菜&馬鈴薯煎餅│蔡旻翰 老師

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番茄燉菜&馬鈴薯煎餅 📖詳細食譜：https://pse.is/SR9J9

◎西餐廳主餐不簡單！香料雞腿捲不藏私完整教學！（下）https://youtu.be/sL-9v765vVM

材料：
無骨雞腿肉1支、紅甜椒30g、黃甜椒30g、櫛瓜30g、香菇30g、洋蔥30g、大蒜30g、馬鈴薯80g、花椰菜30g、洋菇20g、玉米筍30g 、番茄糊50g、培根30g、起司粉10g、荳蔻粉5g、義大利香料少許、鹽少許、蛋白適量
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