素食料理｜🇯🇵日式豆腐的食譜與做法：簡單的豆腐有著不簡單的味道，太好吃了！｜藝蘭食堂

你們好！今天小蘭要跟大家一起學習的料理是「日式豆腐」，簡單的豆腐，簡單的食譜，卻有著不簡單的味道，太好吃了！

今天一起學習的日式豆腐看似簡單，但口感及味道都極好！外脆內嫩，味道極其美味，加上黃瓜與蘿蔔，一個字，讚👍！食材也多且隨手可得，做法也簡單快速，快來一起動手做起來吧！
好，開始嘍！

▼需要的食材▼
- 板豆腐 365g
- 黃瓜 適量
- 海帶 10g
- 鮮香菇 2朵 26g
- 白蘿蔔 適量
- 薑 適量
- 味淋 20g
- 醬油 20g
- 糖 6g
- 玉米澱粉 40g

▼步驟時間線▼
00:00 開頭
00:37 需要的食材
00:53 準備食材
03:04 準備高湯
03:47 處理板豆腐
04:25 製做醬汁
04:54 擺盤
05:22 試吃與講解

你對這次學習素食料理的內容有什麼看法或是疑問嗎？或是有什麼想要跟我們一起學習的無肉素食料理嗎？歡迎在下方留言！也記得追蹤藝蘭食堂！我們會定期在星期一發布影片跟大家一起學習製作無肉素食料理。

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