素食料理｜純素起司&素雞塊的食譜與做法：這素雞塊居然不使用菇類也不經油炸？純素起司原來這麼做！｜藝蘭食堂

你們好！今天小蘭要跟大家一起學習的料理是「純素起司」&「素雞塊」，這素雞塊居然不是用菇類做的！還有什麼材料能做到好的較勁？

久等了！純素起司食譜終於來了！等等，為什麼這次又做素雞塊？這次的素雞塊食譜不同喔！而且是非油炸的雞塊，相對來說沒那麼不健康，而且還有豐富的蛋白質。而純素起司的食譜更是健康滿滿，還擁有素食者所缺乏的維他命B12，搭配的都是原型食物喔！
好，開始嘍！

▼需要的食材▼

=素雞塊=
板豆腐 = 300克
玉米澱粉 = 40克
橄欖油 = 15克
素蠔油 = 15克
醬油 = 12克
煙熏辣椒粉 = 適量
五香粉 = 適量

=純素起司=
馬鈴薯 = 85克
胡蘿蔔 = 40克
黃色甜椒 = 60
檸檬 = 80克
腰果 = 50克 （需要浸泡在水裡一個晚上）
胡椒粉 = 適量
鹽巴 = 適量
味增 = 12克
營養酵母 = 10克
豆奶 = 200克
豆腐 = 50克

▼步驟時間線▼
00:00 開頭
00:30 需要的食材
01:21 製作凍豆腐
02:23 準備純素起司的食材
05:06 製作素雞塊
08:13 製作純素起司
10:38 小蘭講解

你對這次學習素食料理的內容有什麼看法或是疑問嗎？或是有什麼想要跟我們一起學習的無肉素食料理嗎？歡迎在下方留言！也記得追蹤藝蘭食堂！我們會定期在星期一發布影片跟大家一起學習製作無肉素食料理。

-----------------------------------------------------------------------------------------

▼你可能會喜歡▼
酥脆茄片
https://youtu.be/dmYuc6vlW1E
香辣鷹嘴豆
https://youtu.be/n3O2R82k8cg
酥脆素雞塊
https://youtu.be/dLFdJNWk8XQ
亞參叻沙丸子
https://youtu.be/S2WKqwr1hQA
素鹹酥雞（菇）
https://youtu.be/Z90DsX9D-58
香辣馬鈴薯
https://youtu.be/o7OVirteaNg
鹽酥玉米
https://youtu.be/txDwluNy0qM

==========================

🙌追蹤藝蘭食堂
- Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCCR-OsBOuTiwb-IJ6Me7dDQ
- Facebook: https://www.facebook.com/YiLanDiner/
- Instagram: https://www.instagram.com/yilandiner/

📩聯絡藝蘭食堂
[email protected]

==========================


#Vegan #素雞塊 #純素起司 #豆腐食譜 #非油炸小吃 #健康食譜 #高蛋白食譜 #藝蘭食堂 #YiLanDiner