一键牛奶吐司面包，香香甜甜的面包，香香甜甜的人生 ｜ One-Click Milk Bread Loaf

一键牛奶吐司，松软拉丝，奶香味赛过面包蜜语，适合都市上班族，如果您不改配方便可一键成功。香香甜甜的面包，香香甜甜的人生 ......

配方；
中筋面粉 400克
牛奶 200克
炼乳 50克
无盐黄油 40克
鸡蛋 2个约100克
糖 30克
盐 5克
酵母 5克

面包机 Bread Machine： Black & Decker All-In-One. Option 9 French.

面包机功能设置：
我选用的是法式面包的烤制功能，浅色3小时40分钟，中等上色3小时50分钟，深色4小时。
1- 准备配方的材料，启动法式面包的烤制功能
2- 揉面10分钟，加入室温下软化的黄油
3- 发面45分钟左右，取出面团，排气塑形 （可以省略）
4- 等待

面包制作要点：
配方、揉面、发酵、排气塑形、继续发酵、烤制（可以用面包机、也可以用烤箱）

Ingrediates；
All-purpose flour 400g
Fresh milk 200g
Condensed milk 50g
Unsalted Butter 40g
2 eggs 100g
Sugar 30g
Salt 5g
Yeast 5g


Bread machine function settings:
I chose French bread option, light color for 3 hours and 40 minutes, medium color for 3 hours and 50 minutes, and dark color for 4 hours.
1- Prepare the ingredients from the recipe and start french bread option
2- Knead the dough for 10 minutes, add butter.
3- Ferment the dough for about 45 minutes, take out the dough, vent and shape (can be omitted)
4- Wait

Key points of bread making:
Recipe, kneading, fermentation, shaping, continued fermentation, baking (you can use a bread machine or an oven)