原来黄鸭叫还能拿来烤，

這段影片介紹了中國一種名為「黃鴨餃」的淡水魚及其獨特的烹飪方式。黃鴨餃以肉質細嫩著稱，傳統做法多為燉湯或黃燜，但在長沙的夜宵文化中，有一家店將其創新地製成招牌烤魚，透過碳烤與靈魂油辣椒的結合，打造出外酥內嫩、香辣濃郁的獨特口感。