So machst du aus Haferflocken ein ganz zartes Brot. Haferflockenbrot!

So machst du aus Haferflocken ein ganz zartes Brot. Haferflockenbrot!

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Weltverborgen
69 Videoaufrufe·19.10.2023

Ab dem 05. Juni ist es soweit. Meine beliebtesten Brot Rezepte gibt es endlich bei GU in einem Buch. Darin findet ihr außerdem, exklusiv, meine besten, noch nicht veröffentlichten Rezepte.
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Dieses unglaublich leckere Brot, bekommst du, wenn du dieser Anleitung folgst. Nur wenige Zutaten brauchst du für dieses Rezept. Neben Haferflocken, solltest du alles andere auch im Haus haben. Und dabei ist es auch noch Glutenfrei! Das Brot besteht überwiegend aus ganzen Haferflocken und keiner würde darauf kommen. Jeder würde denken, die Haferflocken sind gemahlen, sind sie aber nicht. Die Kinder, nein die ganze Familie liebt dieses Brot. Es ist wohl die größte Überraschung, die ich euch von meinen Rezepten anbieten kann. Das ist momentan unser absolutes Lieblingsbrot.

Hier das Rezept:
- 350g zarte Haferflocken
- 110g Vollkornreismehl
- 5g Guarkernmehl
- 9g Trockenhefe
- 2TL Salz
- 500ml warmes Wasser
- 30g Sauerteig (frisch oder getrocknet und glutenfrei)

⛔️Glutenfreien Sauerteig einfach selber herstellen: https://youtu.be/T20BAkeRhac


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