TARTE TATIN I Französischer Apfelkuchen I Tomaten-Tarte I Bakeclub Classics #1

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18.10.2023

Apfel-Tarte und Tomaten-Tarte - diese beiden Rezepte sind so lecker, dass wir sie nach dem Dreh komplett vernascht haben! Die Tarte Tatin mit Apfel ist wunderbar saftig und schmeckt lecker nach Karamell und die Tarte Tatin aux Tomates ist super aromatisch! Wir konnten beide Tartes dank des Samsung Dual Cook Flex gleichzeitig backen und sind absolut begeistert! Ihr müsst das Rezept unbedingt ausprobieren und wenn ihr sowieso gerade nach einem neuen Ofen guckt, dann solltet ihr mal bei Euronics vorbeischauen!

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Und hier kommt das Rezept:

Tarte Tatin aux Tomates:
200 g Mehl
100 g kalte Butter
Salz
800 g reife aromatische Tomaten
frische Kräuter
schwarzer Pfeffer
Meersalz
Fett für die Form
Mehl zum Ausrollen

Tarte Tatin aux Pommes:
200 g Mehl
50 g Zucker
100 g kalte Butter
1 Prise Salz
Mehl zum Verarbeiten
1,25-1,5 kg Äpfel (z.B. Cox orange)
2-3 EL Zitronensaft
150 g Zucker
75 g kalte Butter

Guten Appetit! ♡

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