Schokokuchen - Saftig & Schokoladig! | BakeClub

[Musik] hallo herzlich willkommen zum bäcker ich bin mir und ich habe einige anfragen bekommen mal einen richtig leckeren einfachen schokokuchen zu machen und hier ist er jetzt der beste schokokuchen der welt und wir fangen an als erstes haben wir hier erhitzte milch da drin lösen wir jetzt unseren cacau auf und danach unseren grafschaft [Musik] dieser schokokuchen ist wirklich mein verwirrt weil er geht sehr schnell ist sehr spärlich aber auch nicht zu süß und ganz flüssig und saftig unsere masse ist jetzt hier fertig die muss jetzt ein bisschen auskühlen und in der zeit kümmern wir uns um die anderen zutaten ich habe wieder meine große schüssel da tue ich jetzt als erstes das mehl rhein [Musik] in zucker stärke [Musik] backpulver am besten auch in die schüsse wo waren wir stehen geblieben das backpulver jetzt in die schüssel rhein nicht daneben das natron und die prise salz und das jetzt erst mal umrühren [Musik] so nehmen wir uns die butter ein ganzes stück nein damit und die rühren wir ganz grob unter bis ich so kleine erbsen ergeben so krümelchen wenn ihr das dann hab ich dann nehmt ihr euch hier eure flüssige masse vom anfang zurück und lebt davon ungefähr so ein bisschen mehr als die hälfte schon mal in den teig rhein und dem rest müssen wir dann erst mal und dann zwei minuten schlagen derweil könnte schon mal den ofen vorheizen auf 180 grad sowie ihr fragt euch sicher was mit dem rest von der was passiert da kommt jetzt die allein deswegen ist es wichtig dass die masse gut ausgekühlt ist und dass verschlagen wir jetzt erstmal bevor wir das zu dem rest des teigs zuzugeben und jetzt [Musik] [Applaus] der teig ist fertig jetzt nehme ich hier meine springform die habe ich im angebot hat und mit backpapier ausgelegte und da kommt das ganze jetzt 3 ihr könnt natürlich optional aus diesem tag auch cupcakes machen ich möchte genauso lecker mussten etwas kürzer backen nämlich nur für 18 minuten oder ihr könnt es zwei springform nehmen dann könnt ihr quasi ohne doppeldecker torte machen auch gut oder er macht eben einen einfachen flug buchen [Musik] lisa schokoladige traum hier muss jetzt für ungefähr 30 bis 40 minuten in den ofen nach 30 minuten einfach eine gar proben mit den holzstäbchen machen für alle die wissen wie das geht ein paar holzstäbchen neben zahnstocher oder so und in die mitte des buches peak sind und wenn ihr den totalen herausnehmen und da ist noch dran ist er gut noch nicht fertig wenn er raus kommt und dass kein tag dran ist der kuchen ist fertig er muss ja noch eine zeitlang auskühlen wer ist denn eigentlich schon gut so wie er ist ihr könnt ihr noch ein cooler zucker bestreuen ich mache jetzt aber noch ein paar geile schokoladen buttercreme dazu würde ich euch empfehlen auch zu machen und geht auch schnell wir nehmen einfach hier butter und schlagen wie cremig und dann kommt dazu schmelzende abgekühlte schokolade und butter zucker [Musik] jetzt gebe ich dazu noch einen ganz ganz ganz kleine spritze milch dazu weiter mit sehr vorsichtig wägen puderzucker und milch wissen er wahrscheinlich wirklich nur ein teelöffel wirklich genau das ist auch wirklich nur dafür da um nochmal die konsistenzen bisschen zu verfeinern so unsere schokoladen buttercreme ist fertig wartet aber wirklich damit ab dass der kuchen ganz ganz ganz auszukühlen bis fünf mal drauf tut und es fließt ihr euch weg unser kuchen ist fertig abgekühlt und jetzt fange ich an mit dem frosting zu bestreichen fertig ich würde sagen wir schneiden die man [Musik] das ist um einen schokokuchen was sehr gut aus [Musik] der restliche besuchen der welt ging auch ganz einfach oder ohne probleme sagt gefallen haben harmoniert den kanal schaut euch die anderen videos an und hinterlassen kommentar [Musik]