Salade ardennaise - Recette traditionnelle

Mon ebook "60 recettes à réaliser en 15 minutes" est disponible ici : https://harmoniecuisine.systeme.io/ebook-60-recettes-15-minutes

Je vous propose de réaliser ce grand classique de la cuisine : La salade ardennaise. Il s'agit d'un plat complet à faire avec seulement 3 ingrédients : des pommes de terre, du lard et de la salade cuite. C'est un plat qui paraît basique mais au niveau du goût c'est excellent ! Le petit plus de la recette est d'ajouter de déglacer la poêle avec du vinaigre. ça va apporter une petite acidité qui va casser le côté gras du lard. Si vous recherchez une recette originale et simple alors cette salade ardennaise est faite pour vous !

Les ingrédients :

12 pommes de terre
300 grammes de lard fumé
5 poignées de salade
1⁄3 verre de vinaigre de cidre ou de vin
Poivre

Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici :
https://harmoniecuisine.com/mes-recettes/salade-ardennaise-recette-traditionnelle