💫 WRAP MAISON sans gluten avec seulement 2 ingrédients ! 💫

Bonjour à tous !

Une vidéo qui pourra profiter à tous !
Wraps, fajitas, burritos, quesadillas...

INGRÉDIENTS POUR 3 À 4 WRAPS :
🥙 100 gr de farine de pois chiche
🥙 1 cuillère à soupe de graines de lin moulu ou 1 cuillère à soupe de Psyllium
🥙 Assaisonnement : 1 cuillère à café de bouillon de légumes ou ail en poudre et sel ou simplement sel et poivre ☺️

Diluer les ingrédients secs avec 200 ml d'eau.

(Si vous avez le temps vous pouvez laisser reposer la pâte 30 minutes)

Le temps de faire chauffer votre poêle antiadhésive sur feu moyen, la pâte peut épaissir légèrement. Vous pouvez garder cette texture un peu épaisse mais il faudra vous aider d'une spatule souple pour lisser le wrap dans la poêle.
Sinon allonger légèrement la pâte avec un peu plus d'eau.

Une fois votre poêle bien chaude, vaporiser le fond avec de l'huile d'olive et cuire les wraps. Vous pouvez tester dans un premier temps avec une petite quantité de pâte (comme pour des crêpes 😉)

Décoller délicatement les bords du wrap puis jusqu'au centre pour pouvoir le retourner plus facilement. Utiliser un couvercle et laisser cuire 3 minutes de l'autre coté.

Garnir immédiatement et régalez vous !
Si vous ne les manger pas de suite, mettre une feuille de cuisson entre chaque wrap pour qu'ils ne se collent pas entre eux .

IDÉES DE GARNITURE :

🌯 Avocat / thon / coeur d'artichaut / tomates séchées / oignons rouges
🌯 Sauce tomate / champignons / jambon de Parme / olives noires / parmesan

IDÉES DE GARNITURE EN IMAGE JUSTE ICI ⬇️ :

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À très vite pour de nouvelles vidéos !

Ludylice ✨