Salade Roma - Salade de pâtes à l'italienne (jambon, mozzarella...)

Aujourd'hui, je vous propose une recette de salade : La salade Roma. Je me suis inspiré de la Salade Roma, un classique de la gamme salade de chez Sodebo. En gros, c'est tout simplement une salade de pâtes à l'italienne.

Pour les ingrédients, c'est très basique : Des pâtes, des tomates, du poivron, de la mozzarella, du speck (jambon fumé), une vinaigrette et quelques feuilles de basilic. C'est tout bête mais ça fonctionne hyper bien !

Vous pouvez remplacer le speck par du jambon cru classique. Même chose pour les légumes, vous pouvez ajouter des courgettes, des aubergines grillées. Et pourquoi pas ajouter quelques olives.

Bref, une salade à composer selon ses envies et aussi suivant ce qu'il y a dans le frigo ;)

Les ingrédients :

Pour la garniture

300 grammes de pâtes
4 tomates
1 poivron
2 mozzerellas (vous pouvez prendre des billes de mozarella)
Un petit bouquet de basilic

Pour la vinaigrette

3 cuillères à soupe de vinaigre de xéres (ou tout autre vinaigre)
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre

Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici :
https://harmoniecuisine.com/mes-recettes/salade-roma-salade-de-pates-a-litalienne/

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